秋天吃什么滋补 滋补身体吃什么好
秋季养生有人会选择大补,毕竟,要为随后的冬天储备足够多的能量!为此,下面学习啦小编整理了秋天滋补的食物以供大家阅读。
秋天滋补的食物(一)
1、秋葵
作为常见蔬菜,秋葵其实一年四季都有种植,但食用秋葵最好时间无疑还是在暑后,在秋天食用秋葵对身体无疑是非常有帮助的。
在秋葵中有脂肪、碳水化合物、蛋白质、矿物质等物质,对补充营养、增强身体免疫力非常有效。
我们食用食物,一方面吸收其中营养,另一方面则是预防疾病,秋葵同样如此,食用秋葵可以吸收上面说到的营养物质,也可以进行相关的保健。
例如,秋天即使和夏天相比温度下降了一点,但是,燥热依然存在,食用凉性的食材对于去热有较好的作用,秋葵刚好属于凉性的食材,对于调节、保健脏腑很有效。秋葵中的粘性物质还可以促进肠胃的蠕动,有助于消化、宽益肠胃,对于肠道保护非常有效。
秋葵中的果胶、粘性物质还能够吸收身体内部的杂质,对于清除肠道中的杂质有较好的作用,从而避免了发生肠癌的发生。
在一些人的观念中,食物和营养品是不能比的,营养品的保健功效似乎更强,更多的时候,人们宁愿吃营养品,其实就某些成分来说,食物并不比营养品差,秋葵中的钙含量其实和鲜奶相当,并且是以有机物形式存在,更能够被身体吸收。不妨适当的食用一些。
2、花菜
在秋天花菜成熟,花菜是不少爱吃素的人不愿错过的美食,其中营养物质丰富,包括蛋白质、维生素、纤维素、矿物质、碳水化合物等,对补充营养需要非常有益。
秋天温度降低,会造成免疫力下降,不少人会吃一些保健品提高免疫力,但是,常见的保健品中往往会有激素,对于身体保健会有些许的伤害。这个时候食用花菜对于增强免疫力有较好的作用,并且能够把身体的伤害降低到最小。
有些人的皮肤非常白皙,看起来非常的诱人,但是,有些人的皮肤即使经过一点点的碰撞,都会出现青一块、紫一块的情况,这往往是身体中缺乏维生素K的缘故,食用花菜对于补充维生素K非常有效。
食物吃的多、吃的杂会造成肝脏受损,食用花菜对于肝脏解毒有较好的作用,能够增强血管壁,使得血管壁不易破裂,其中的维生素C还可以增强肝脏解毒能力,有效的提高身体免疫力,从而可以保健好身体。
3、卷心菜
在传统的思维中,卷心菜是春天成熟,但是,科技的进步,其实我们在一年四季都是可以食用到卷心菜的。
在世界卫生组织推荐最佳食物排行榜中,卷心菜位列第三位,可见大家对于卷心菜是非常喜欢的。
而在这里着重介绍一下,食用卷心菜养胃的功效。胃部疾病是当前人们需要预防的疾病,各种各样的胃部疾病困扰着人们的生活,给生活带来大大的不便。
不少人会依赖于滋补品、保健品进行养胃,但是,效果并不明显,其实在这个时候可以食用卷心菜进行养胃。
卷心菜中的膳食纤维对于保护胃肠粘膜有较好的作用,能够避免引起胃部不适症状。同时,在吃卷心菜的时候,还可以吸收其中的蛋白质、脂肪、糖分,对于预防胃溃疡、十二指肠溃疡有非常好的帮助。
4、茄子
茄子一般在夏末秋初成熟,在秋天吃茄子对身体保健好处较多,不少人会觉得茄子非常难吃,其实不能因为茄子难吃就不吃茄子。
茄子中的营养还是很丰富的,常见的营养物质在茄子中都是能够看到的。
心血管疾病是需要人们预防的疾病,其造成死亡的人数比癌症还要多,不少人会通过食用保健品进行保护心血管,其实吃茄子对于保护心血管也有帮助,这是因为茄子中的维生素P非常丰富,能够增强身体细胞间的着力,对于增强毛细血管非常有效。
不少高血压的人,有些时候,不会吃保健品降低血压,而是会选择吃茄子降低血压,可见食用茄子丝毫不比吃保健品差。
秋天滋补的食物(二)
1、海藻
促进细胞膜流动
海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能促进细胞膜的流动。
而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。
肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁,恢复细胞膜的流动,让皮肤更紧致有弹性。
2、核桃
养肝补肾
俗话说得好,七月核桃八月梨,眼下秋天正式核桃成熟的季节,鲜核桃已经上市,建议大家核桃最好生食,这样营养损失最少。
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养最全面,有养肝补肾、润肠通便的作用。
3、荔枝
击退暗沉肌肤
荔枝含维生素A、B1、C,还含果胶、蛋白质以及铁、钙等多种元素。有加速毒素排除、使皮肤细嫩的功效。
在干燥之秋,是排毒养颜的理想水果。但一定要注意,荔枝不能多吃,会加重虚火,在吃荔枝前可以喝一些盐水或者凉茶。
4、苹果
抗氧化最好
吃苹果既能减肥,又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。苹果具有防辐射的作用,苹果的成熟需要大量的日照,能有效吸收阳光中的射线。
5、蘑菇
预防肿瘤
蘑菇富含一种叫麦角硫因的抗氧化剂,能预防细胞异常生长和繁殖,预防癌症肿瘤的发生和延缓衰老。专家建议,最好1-2周就吃一次蘑菇。将蘑菇和红酒一起烹调,能让它们的健康效能加倍。
6、芋
预防脾胃虚弱
芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。
并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
7、红薯
和胃、暖胃
红薯(特别是黄心的红薯)是粮食中营养较为丰富的食品。
由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
8、南瓜
润肺益气
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。
南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。
据《滇南本草》载,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
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