秋天吃什么粥对脾胃好
很多人都为早餐吃些什么感到苦恼，既然是这样的话，那不妨和学习啦小编一起来了解下秋天对脾胃好的粥食谱，希望对各位有帮助!
秋天对脾胃好的粥食谱
1.玉米棒渣粥：“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
2.南瓜粥：经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性，有补中益气、清热解毒的功效。
3.红薯粥：红薯与粳米同煮，早上喝对高血压患者非常有好处。
4.黑芝麻粥：秋天容易便秘，而黑芝麻润燥的功效非常好。做的时候，可以把黑芝麻稍微研磨一下，再与大米同煮，口感更醇厚。
5.红枣糯米粥：大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用。
秋天养脾胃的粥
材料：米、鲜香菇、鲜百合、蕃茄、莲子、银耳
做法：
1、鲜百合可以用刀将整只鲜百合的两头切去，一是为了整齐，二是正好可以将两头黑色的根去除，成一瓣瓣的洗净待用。
2、银耳放在冷水中浸泡，浸泡后去除根部待用。
3、 蕃茄改刀成片待用。
4、 鲜香菇也改刀成片待用。
5、 莲子洗干净，直接下锅煮，煮熟待用。
6、先将米淘洗干净，为了使今天这款粥更清爽，没有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小时，让米粒膨胀开。然后手洗干净，用手反复揉搓，把米粒捏成半粒状。
7、倒入煮熟的莲子锅中， 同时放入银耳，大火煮开，再转文火即小火熬煮，火力大小：煮开之后，粥表面保持“菊花心”状，中间翻腾，向四周扩散。
菊花大枣枸杞粥
材料：米、菊花、金丝枣、枸杞、银耳、蜂蜜
做法：
1、 银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵;
2、 砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时;
3、 放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时;
4、 将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。
滑蛋牛肉粥
材料：大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、香葱
做法：
1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分;牛肉洗净切片;香菇洗净切片;香葱洗净切碎备用。
2、砂锅中添加适量水煮开，加入浸泡好的大米，滴入几滴香油，然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底)，大火煮开后转小火煮至米开花，汤汁浓稠，
3、取适量煮好的米粥放入小砂锅中，依次加入生姜片、香菇和牛肉片，再调入少许盐和白胡椒粉，最后加入蛋黄，滴入少许香油，撒上香葱碎即可。
红薯粳米粥
材料：选红薯两块，粳米适量。
做法：粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。
功效：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。
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