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孕妇秋天吃什么菜好吃

玉凤分享

  秋季是个干燥的季节,蔬菜和水果都是孕妇必吃的食物,孕妇秋天吃什么菜好吃?下面就让小编来为大家揭晓。

  孕妇秋天吃的菜好吃

  蜂蜜

  秋季时,蜂蜜中含有丰富的营养物质,它本身还有改善心肌,减缓神经衰弱的作用,经常适当的喝蜂蜜水,可以滋阴润肺,不但能够缓解秋燥的症状,对治疗便秘也有一定的效果。

  孕妇可以喝适量的蜂蜜,但每天不宜超过100g。孕妇要喝蜂蜜时要用30度以下的温水冲,这样可以保持蜂蜜中的营养和活性不被破坏。还要强调一点,孕妇不能吃蜂王浆。因为蜂王浆中的激素会刺激子宫,引起宫缩,干扰胎儿在子宫内的正常发育。

  柑橘

  柑橘富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。橘子中维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高,磷的含量也超过大米。

  柑橘好吃,不可多食。因为柑橘性温味甘,补阳益气,过量反于身体无补,容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后,身体内的胡萝卜素会明显增多,肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A,使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变,尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。

  秋梨

  秋季干燥,吃秋梨可以清热降压,被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压

  孕妇秋天多吃秋梨可以有效防止口干唇燥、肺炎、支气管炎及肝炎等。甚至还有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等奇效。对孕妇自己及胎儿的发育都极有好处。因此,孕妇秋天可以适量多吃。

  无花果

  无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。

  孕妇最容易患痔疮,特别是干燥的秋季,预防痔疮是这个时候孕妇饮食的首要注意事项。而无花果性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显着。孕妇秋天预防痔疮,无花果可以多吃。

  银耳

  银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

  孕妇食用银耳有好处。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素对孕妇极有益处。另外,它还能提高孕妇免疫能力,免疫力对孕妇来说是非常重要的。

  柿子

  柿子,汁多味甘,是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。

  其营养及药用价值均适宜孕妇秋天适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。

  萝卜

  萝卜是我们平时生活中极其普通的一种根茎类蔬菜,虽然常见但是其营养及药用价值却都很高。我们民间有句老话就是说冬吃萝卜夏吃姜,被小看这谚语,是非常有道理的。

  萝卜中含有丰富的维生素以及磷、铁等微量元素,尤其在燥热的秋冻季节是非常适合食用的,有润燥去热效用,而且萝卜中还含有丰富的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等,这些都是益于妊娠营养元素。

  不宜吃食物

  1、不宜吃木瓜

  木瓜含有木瓜蛋白酶,可与孕酮相互作用,从而阻碍怀孕或造成流产。

  2、不宜吃桃子

  桃子性甘热,味辛酸,有微毒。桃子有破血作用,孕妇食用后有可能引起流产。

  3、不宜过量喝咖啡

  妇女怀孕初期喝太多咖啡会增加流产的危险。卡罗琳医学院的调查显示,每天只喝两杯咖啡孕妇流产的危险就会增加,而如果孕妇每天喝4杯咖啡,这种危险会增加一倍。

  4、不宜食桂圆

  桂圆又名龙眼。因其性质大热,凡阴虚内热体质者不宜食用。怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热,故常有口干舌燥、大便干结等症状。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,孕妇食后,不但不能保胎,反而出现先兆流产的症状(腹痛、阴道出血)。

  5、避免食用大型鱼

  美国食品和药品管理局(FDA)建议,孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类,海产金枪鱼罐头不超过180克。河水、湖水和溪水中钓来的鱼,可能含有细菌或受过化学污染,也最好不吃。如果要吃,最好先把鱼送到相关卫生部门进行一下检验。当然每周吃360克以下的鱼是没有危害的。

  6、避免食用生肉和半生肉

  不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比如生牡蛎、蛤和寿司等),它们可能含有大量细菌和病毒,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的鸡蛋,煎鸡蛋要全熟。

  7、避免吃外面买的熟食和冷熏类海产品

  在热狗、火腿、火鸡肉、凉肉酱和香肠等熟食,以及冷藏的熏制海产品中,李斯特菌最容易繁殖,孕妇感染此细菌会导致诸如流产、畸形或死胎等严重后果。此类产品要煮熟后才能食用。

  8、避免食用未经高温消毒的饮料

  不要随便在街上买商贩自酿的酒或果汁,这类饮料未经高温消毒,很可能含有大肠杆菌等细菌。喝之前最好先看是否经过巴氏杀菌。

  9、避免生吃蔬菜、菜芽

  不要吃生的苜蓿芽、萝卜芽或是绿豆芽,这些菜芽中包含细菌,可能对孕妇和胎儿造成不良影响。

  10、避免可能引起过敏的食物

  如果孕妇的家族中有人对某种食物过敏,胎儿也会有很大风险患上食物过敏症。因此,怀孕期间要避免吃花生和花生制品等容易引起过敏的食物,以降低胎儿患过敏症的风险。

  由于酒会导致胎儿缺氧,影响胎儿脑部发育,而且这种损害往往是不可挽回的。因而,所有酒都应列入禁食清单,另外,饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱,所以茶也是不喝为好。

  营养食谱

  1.醋蛋汤

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  食材准备:鸡蛋,白醋,白砂糖。

  制作过程:首先,我们需要往锅中烧水,等待锅里的水杯烧开之后,将鸡蛋打入锅中,其次将鸡蛋打散,加入少许的白糖和醋即可食用。

  营养解析:醋蛋汤还是比较适合准妈妈食用的。醋蛋汤有安胎的效果,也能够补肾。特别是对于怀孕初期的女性,容易出现呕吐的问题,还是可以选择食用醋蛋汤。想要有更好的效果,我们建议孕妇们可以一天喝三次。

  2.砂仁肚条

  食材准备:猪肚少许,砂仁少许,葱姜蒜等调味料。

  制作过程:首先,我们需要先将砂仁烘烤一遍,再将砂仁碾压成细末状。其次,我们可以将猪肚清洗干净,之后将其放入开水锅中烫煮一遍。为了让猪肚更干净,那么我们还是需要将猪肚的内膜清洗干净,再次将猪肚放入锅中,加入葱姜蒜熬煮。最后,将猪肚切成细条状,放入锅中继续炖煮,放入处理好的砂仁,加入少许盐巴和味精即可。

  营养解析:孕妇饮食还是需要结合季节的变化。秋季的时候,养生方面需要从调理脾胃开始。脾胃的调理要注意选择饮食。要是出现了食欲不振的情况,还是可以多喝砂仁猪肚汤。

  3.甘蓝炒瘦肉

  食材准备:一个甘蓝,猪肉少许,调味料。

  制作过程:首先,我们先将甘蓝清洗干净,将甘蓝切成块状,放入锅中用开水烫煮一遍。再将甘蓝放入冷水中过一遍。其次,将准备好的新鲜猪肉切成薄片状,往锅中放入少量的油以及葱姜等调味料,将猪肉翻炒几遍,再加入甘蓝翻炒。最后,加入少许盐巴,用淀粉勾芡即可。

  营养分析:甘蓝营养丰富,色泽也很不错。孕妇们要是出现食欲不振的时候,还是建议适当食用甘蓝,能够提高食欲,补充纤维素。

  秋季孕妇饮食注意事项

  人家都说秋季是适合进补的季节。秋季进补要学会选择饮食。比如我们可以选择鸡蛋红枣汤为孕妇补气血。特别是针对于有贫血问题的孕妇,适当吃鸡蛋红枣汤,也是一种温和的进补方式。

  孕妇秋季进补要把握好度,不要食用过于补的食物。在秋季盛产的饮食中,大闸蟹就是一个典型的食材。不过对于孕妇来说,孕妇的体质不适合食用大闸蟹。因此,孕妇的秋季饮食食谱中,千万别选择大闸蟹或者是甲鱼作为食材。

  孕妇饮食中,水果的补充也是很重要的。秋季盛产葡萄,不过葡萄的糖分比较高,女性怀孕后期,食用葡萄要适量,过量食用,容易导致妊娠糖尿病的问题。

  从秋季的常见疾病上看,腹泻也是很常见的。孕妇也常常会忍受腹泻的问题。孕妇秋季腹泻很可能和我们的饮食卫生存在关系。

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