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脑供血不足能吃萝卜吗_脑供血不足吃萝卜好吗

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  脑供血不足是常见的一种脑部疾病,而萝卜也是生活中常见的一种食物,那么脑供血不足能吃萝卜吗?为此学习啦小编为大家推荐了一些脑供血不足吃萝卜的知识,欢迎大家参阅。

  脑供血不足能吃萝卜

  脑供血不足是可以吃萝卜的,萝卜富含丰富的维生素,脑供血不足患者适当吃一些对脑供血不足的恢复是有一定好处的。

  萝卜的功效与作用

  1、增强机体免疫功能

  萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

  2、帮助消化

  萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

  3、帮助营养物质的吸收

  萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

  4、防癌抗癌

  萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

  萝卜的制作技巧

  1、萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

  2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

  3、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

  4、白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

  萝卜的好吃做法

  1.爽口腌萝卜

  材料:白萝卜、泡脚、生姜、大蒜、干辣椒、白醋。

  做法:

  ①萝卜不去皮洗干净,切条或片。 (不去皮的萝卜更脆哦)

  ②撒适量的盐腌10分钟 然后把腌出的盐水倒掉。

  ③把腌好的萝卜倒进一个干净的没有油有盖子的容器里面,没盖子的话也可以用保鲜膜。

  ④把姜蒜放进去拌匀,然后撒一层白糖,接着倒入白醋盖过萝卜即可。

  ⑤放进去一些泡椒 ,倒些泡椒水。喜欢辣的也可以放些干辣椒丝哦,放进冰箱第二天就可以享受美味啦!

  2.白萝卜肉丝汤

  材料:白萝卜、猪肉、色拉油、食盐、味精、葱、料酒。

  做法:

  ①白萝卜、猪肉切丝,葱切成葱花备用。

  ②热锅倒入适量油,放肉丝炒香,加入少量的料酒。

  ③倒入适量的清水大火煮开后,加适量的盐,放入白萝卜丝中火炖5分钟。

  ④等白萝卜丝炖烂后,放入少量的味精,葱花出锅。

  3.清炖白萝卜汤

  材料:白萝卜、生姜、盐、鸡精、青葱。

  做法:

  ①锅中盛入矿泉水至七分满。

  ②将白萝卜切滚刀块、生姜一块用刀拍开、将萝卜与生姜一起放入锅中。

  ③大火烧开转小火慢炖半小时,去除萝卜之辣气和臊气,炖萝卜至半透明状,生发出淡淡汤香,依各人口感加适量盐和鸡精出锅。

  ④盛入碗中,稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。

  脑供血不足适宜吃的食物

  1.香蕉

  香蕉含有丰富的钾,钾具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。每天吃3支香蕉,能抗脑动脉硬化。

  2.大蒜

  大蒜有降血脂、降血压、健脑功能,因大蒜中所含有的大蒜素与维生素B1合成"蒜胺",而"蒜胺"的作用比维生素B1的作用强2-4倍,所以在有足够的葡萄糖和维生素B1的情况下,食用大蒜,可促进葡萄糖转化为更多的能量供应大脑所需,缓解脑供血不足的症状。南方人若畏生大蒜辣,可将生蒜沾醋吃。

  3.葛根粉或葛根粉粥

  将葛根磨粉晒干,每晨起取干粉50克,煮成羹,代早餐食用。或用葛根150克与粳米50克煮成粥食用,脾胃虚寒者忌食。均可以降低血压,缓解动脉血管硬化。

  4.松叶

  采集嫩松叶生吃,每日吃10--20克,或将松叶阴干,每次用10克开水泡代茶饮,坚持半年以上。新近研究发现,松叶含类黄酮,是一种强抗氧化剂,能抑制血小板凝聚,减少脂质过氧化反应,减少平滑肌细胞的增生,能防止动脉粥样硬化和血栓形成。

  5.补充叶酸

  富含叶酸的食物有叶类蔬菜、大豆和橙汁。每天吃500克绿叶蔬菜或喝一杯(400ml)豆浆或饮一杯橙汁,就可以摄取足够的叶酸。


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