冬天应该吃什么食物可以清热下火

　　冬季虽然严寒，但却是上火的高峰季节，因此必须要将吃什么败火的问题提上日程。那我们应该在冬天吃什么清热下火呢?下面是学习啦小编为大家整理关于冬天吃什么可以清热下火的知识，希望对大家有用处!

　　冬季清热下火吃什么好?

　　1、喝些“花茶”

　　干燥季节大家一定要注意多补充水分，也可以泡些花草茶来饮用保健。例如针对上火可喝些菊花茶、金银花茶来清热泡茶饮。而庭颢药业的雪能五花茶这一古方新工艺花茶就是由菊花、金银花、槐花、代代花、白扁豆花这五种药食同源植物花秘制而成的正宗古方凉茶，纯天然植物饮品，既保持了浓郁爽口的茶味，又兼蓄了鲜灵芬芳的花秀。茶引花香，相得益彰，唇齿留香，余味悠长，且性温凉，一年四季老少皆宜，所以深爱饮茶的你千万别错过哦!

　　2、喝杯黄瓜汁

　　把新鲜的黄瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁机中，加点冷开水榨汁。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得有点苦涩，可以适量加一点儿蜂蜜，也可以根据个人口味搭配水果如猕猴桃。猕猴桃也有一定的解热止渴功能，二者合用能润口唇，缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。

　　3、常喝冬瓜汤

　　冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。

　　4、决明子泡水喝

　　肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火;还有些人会感觉两肋胀痛，痛点来回移动;早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩，同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗，要考虑是肝虚火所致，这时就不要用决明子了，而要用枸杞15克，加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前，还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。

　　5、柚子有助清火

　　中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

　　6、吃雪梨可清热化痰

　　雪梨是一种常见的水果，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，适当吃梨不但能够清热降火，同时也有助于辅助降压。

　　7、喝碗绿豆粥

　　绿豆粥具有养生、美容的效果。冬季吃什么东西败火?可别忘了绿豆粥哦!吃绿豆粥不但可以帮助减轻火气，而且具有清热解毒、护肝养颜的功效，冬天一碗热腾腾的绿豆粥是败火的极佳选择。

　　8、多吃海带和紫菜

　　上火的另外一种表现就是牙疼，同时牙龈肿胀。这时要当心是不是胃火过旺所致。清胃火最好的办法就是多吃海带和紫菜。如果家中有亲属在南方生活，也可以托他们买点葛根粉泡水喝。另外，猕猴桃、梨、香蕉等性偏寒凉的水果也有清胃火的作用。

　　9、萝卜可降火

　　白萝卜(甜脆者佳)1个(约500克)，切碎绞汁，生用加白糖适量调味，含漱口腔后徐咽下。方中萝卜养胃消食、清热生津。适宜口腔溃疡兼胃脘胀痛、嗳气厌食者

　　冬天吃什么青菜清热下火

　　1、小白菜

　　小白菜味苦微寒，适合秋冬季养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。

　　2、芹菜

　　芹菜性凉，味甘辛，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等，可以有效缓解因缺钾导致的秋乏，还有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

　　3、莲藕

　　冬天还可吃点莲藕，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

　　4、菠菜

　　菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。冬天干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。

　　5、菜花

　　菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽含量高3-4倍，比柑橘的含量要多出2倍。

　　冬季吃以下食物防止上火

　　1.凉性水果

　　在冬季对于容易上火的人来说，应该尽量的多吃一些凉性水果，比如梨、柿子、香蕉、猕猴桃、柚子、葡萄等，这些水果都具有清热解毒的功效。特别是冬季的雪梨以及大白梨，适量的食用对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，同时还可以帮助消化、促进食欲。

　　除了雪梨之外，在冬季还可以适量的吃些柿子，柿子不但营养非常丰富，而且还具有养肺护胃，清除燥火的功效。如果经常食用的话还能够起到补虚、止咳、利肠、除热的作用，并且柿子降火的效果也不错，在平时应该多加食用。

　　2.多喝水

　　喝水是最好的排毒方法，通过多喝水能够稀释人体内的毒素，而且还能够减轻毒素的危害。每天充足的饮水，还能够促进肾脏的新陈代谢，将更多的有害物质排出体外。

　　不但要考虑吃什么败火的问题，同时还需要特别注意适量的运动，专家指出每周我们至少应该进行1-2次的有氧运动。因为皮肤是我们人体最大的排毒器官，它可以通过出汗排除脏腑难于清除的毒素。

　　3.多吃蔬菜

　　我们体内的毒素会使血液氧化并且偏酸性，而蔬菜大部分都属于碱性食物，通过多摄取碱性食物便可以中和体内过多的酸性物质，又能将聚集在细胞中的毒素溶解。蔬菜的营养不仅仅如此，在蔬菜中还含有大量的纤维素，它还能起到肠道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质，并将其及时排出体外。

　　4.食疗方法

　　①、喝莲子汤

　　所谓的心火，具体表现症状有低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法：取莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，然后放入适量的冰糖后用水煎。

　　②、吃猪肝

　　肺火过旺也是我们在冬季最为常见的一种上火现象，其具体症状有干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，把两种食材一块煮熟后吃肝喝汤。

　　③、喝绿豆粥

　　胃火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

　　在冬季多了解吃什么败火，可以有效的提高人体的免疫力，同时还能让预防口腔溃疡、痔疮等病症的出现。