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清热祛湿配方有哪些

淑贤分享

  这个季节为身体清热祛湿是尤为重要的,怎么清热祛湿呢?中药清热祛湿的配方有哪些呢?下面就是学习啦小编给大家整理的清热祛湿配方,希望对你有用!

  清热祛湿中医配方

  1、香薷饮

  做法:香薷5克,白茅根5克,紫苏叶3克,放入杯中沸水浸泡,当茶饮用,每日一剂。

  功效:香薷味辛微温,可发汗解表,和中利湿;紫苏性味辛温,能发散风寒,行气和中化湿,又解鱼蟹之毒。白茅根清热利尿。本方特别适用于夏季贪凉而致的感冒,身困重,怕冷而心烦,头痛而无汗,或见腹痛吐泻者。

  2、竹叶茶

  做法:竹叶5克,白茅根5克,荷叶2克,放入杯中,沸水浸泡,当茶饮用。每日一剂。

  功效:竹叶甘淡而寒,功善清热除烦,生津利尿;白茅根甘寒,具有清热利尿,凉血止血的功效;荷叶味苦微咸,性辛凉,能够清暑利湿,祛瘀止血。本方尤其适应于夏季皮肤、鼻子容易出血的人。

  3、冬瓜海带汤

  做法:冬瓜100克切片,海带30克洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。

  功效:冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。本方消暑除湿功效显着,多数人都可以食用。

  4、清热祛湿粥

  做法:赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。温热服食。

  功效:清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。注意大便干结者不宜用。

  14款清热祛湿的美食做法

  荷叶茯苓粥

  食材

  荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。

  做法:

  将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。

  功效:

  荷叶是“药食两用”的食物。中医认为,荷叶性微温平味辛,入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病神经衰弱者有辅助治疗作用。

  苹果枸杞红糖小米粥

  食材:

  苹果1个、小米50g、红糖适量、枸杞适量

  做法:

  准备好小米。枸杞红糖苹果。将小米用清水清洗干净。苹果去皮切成块。将小米和苹果再加入适量的清水放入汤锅中,大火煮开转小火煮至20分钟。加入枸杞和红糖。继续小火煮至10分钟即可。

  山药红枣粥

  食材:

  山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。

  做法:

  将白扁豆、红枣浸泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮,煮至酥软。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。

  功效:

  这款粥可益气补血,保肝健脾,清热祛湿,使人面色红润,精神气十足。经常喝可调理人体肠胃,改善代谢功能,排除多余废物,起到减肥效果,并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。

  红豆莲藕汤

  食材:

  莲藕1节、红豆100g、清水适量

  做法:

  准备好食材,将红豆洗净,用清水浸四十分钟。莲藕洗净,批去皮洗净,切件。将莲藕、红豆放入煮锅中,一次性加入适量的清水。大火煮滚。揭盖,关火。整锅倒入预先预热好的电炖锅内。盖锅盖,通电。大火炖2小时,喜欢咸的可以下盐调味,吃淡的无须下盐。

  薏米红豆粥

  食材:

  薏米和红豆按2:1配。

  做法:

  把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

  功效:

  要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。

  薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

  燕麦蜜豆荷包蛋

  食材:

  燕麦片20g、蜜豆适量、鸡蛋适量、牛奶适量

  做法:

  取一个砂锅(保温性能好),普通锅子也行,稍多放点水,烧开。水烧开后,关火,将鸡蛋打入锅内。(水沸的时候别打鸡蛋,沸腾的水花容易将鸡蛋冲散)。将盖子盖上,焖5分钟左右。(根据个人喜好决定时间,喜好糖心蛋,大约4-5分钟即可喜欢全熟,可以再多会时间)。

  打开盖子,发现荷包蛋已经做好了,盛出来吃掉吧!牛奶煮沸,立即关火。倒入蜜豆,搅拌均匀。搅拌均匀。即食燕麦片倒入碗底。将荷包蛋舀入碗内。将牛奶蜜豆盛出,舀入碗内即可。

  南瓜百合糖水

  食材:

  南瓜500克、薏米150克、百合150克、冰糖5克、水2000毫升

  做法:

  南瓜去皮切成小块,百合洗净备用,薏米洗净,放入电饭锅,加入约2000毫升的水,选择煲汤程序,小火煲半小时。

  再加入南瓜粒,再继续煲18分钟,最后加入百合,再继续煮3分钟。最后调入适量的冰糖,关了电饭煲,让余温将冰糖完全溶化即可。

  百合绿豆汤

  食材:

  鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。

  做法:

  将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。每食适量。

  功效:

  清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合补中益气,性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神,百合对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的食疗作用。

  绿豆是最常用的清热、解毒食品,还有降脂、保肝的作用,是湿热体质者的天然良药。

  山药薏米粥

  食材:

  山药、薏米、莲子、红枣、白糖、小米

  做法:

  将薏米前一天晚上洗干净之后就放入锅中泡着水;将莲子洗干净之后放入锅中;大火烧开十五分钟之后将切成块的山药放入,同时红枣、小米也一起放入锅中;随后慢慢的熬煮成粥,起锅的时候可以适量的放入白糖。

  时蔬总烩

  食材:

  白花椰菜及绿花椰菜各一碗,黄椒半碗,枸杞、盐、油、淀粉水适量。

  做法:

  将所有食材清洗干净备用;炒锅中放入油,将所有材料与盐一起翻炒;待将熟时,最后加入少许淀粉水,勾芡后即可。

  功效:

  花菜有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效,同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素,营养十分丰富。

  清炒马齿苋

  食材:

  马齿苋、色拉油、盐、姜、香油。

  做法:将马齿苋洗净,切成3厘米长,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分。姜切末。锅置旺火上,放入色拉油,烧至七成热,下姜煸香,放入马齿苋,加盐翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

  功效:

  马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒,利水祛湿,散血凉血之功效适应于目翳、心血管疾病肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。

  五豆粥

  食材:

  黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g。

  做法:

  把豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。泡好的豆子放在锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火熬,1小时之后关火。不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。

  功效:

  中医认为,五色入五脏,五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津,赤小豆消肿利水,炒扁豆健脾止泻,黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。

  山药莲子汤

  食材:

  莲子35克、薏苡仁30克、淮山药30克、白砂糖适量

  做法:

  莲子去皮取芯,淮山药、薏苡仁,分别清洗干净,一起放入锅子里,加入足够的清水,文火炖煮至熟烂之后,调入白糖,搅拌均匀之后即可饮用。

  功效:

  山药莲子汤有益气健脾、除湿止带的作用,对于运行失常所导致的精神疲倦、困重乏力、食欲不振、大便溏泻等症状均有一定的疗效。

  冬瓜汤

  食材:

  冬瓜、葱花、盐、食用油。

  做法:

  冬瓜洗净切片备用。 葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;大火烧开,转小火焖煮2分钟。调入食盐,撒上葱花,即可出锅。

  功效:

  冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

  
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