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贫血了吃什么好_贫血适合吃什么

晓敏分享

  贫血的朋友饮食中需要摄入高铁和富含蛋白的食物,一般动物肝肾和肉类含铁高也易于吸收,大家知道贫血了适合吃些什么食物吗?贫血了能吃的食物由学习啦小编来为大家介绍!

  贫血吃什么好

  红糖桂圆紫米粥

  紫米提前一个晚上浸泡,桂圆剥壳洗净,跟紫米,糯米一起熬成黏稠的紫米粥,最后加红糖调味。

  红枣汤红糖煮蛋

  锅里坐水,加十颗红枣,几片姜片煮十分钟,然后打入鸡蛋煮熟,最后放红糖调味。

  红豆浆蒸蛋

  赤豆磨成浆之后取红豆浆蒸蛋,最后用红糖调味。

  牛奶水蒸蛋

  鸡蛋两个打散,加一盒牛奶,一大勺白糖,打匀,上锅蒸10分钟之后就好了。

  炒猪肝

  猪肝切1CM左右厚的片,然后放一个碗里,加少许料酒,老抽,生抽抓匀,最后放一勺干淀粉抓匀腌制十分钟。热锅凉油放猪肝进去翻炒至断生就可以出锅了。

  瘦肉丸

  瘦肉剁成末,加少许面粉调成面糊,加一小勺盐,锅里水烧开,把面糊一点一点拨进开水里,然后煮到浮起,调味就可以了。

  菠菜面蒸蛋

  鸡蛋两个,加一小碗温水打匀,加少许盐,加烫过的菠菜末,最后上锅蒸熟。

  造成贫血的原因有多种:缺铁、出血、溶血、造血功能障碍等;贫血症状有轻有重,取决于疾病性质、失血量为人体代偿能力。给贫血患者要注意些什么呢?

  饮食上要富于营养和高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐和饮食,以助于恢复造血功能。

  缺铁性贫血可多吃动物的内脏,如心、肝、肾以及牛肉、鸡蛋黄、大豆、菠菜、红枣、黑木耳等。

  再生障碍性贫血患者要注意防止交叉感染,尽量不要去公共场所。住房要通风。忌服合霉素、氯霉素、磺胺类、退热止痛片等抑制骨髓的药物。

  避免过度劳累,保证睡眠时间。

  贫血注意事项

  贫血患者应保持心情舒畅,避免剧烈活动、劳累。多吃新鲜蔬菜水果,这些食物中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

  贫血患者为了保证营养的供应,必须使饮食规律化(1日3餐不可少)和标准化(营养搭配不能忘)。雪彦茶可以从身体内调开始,帮助女性补气养血。营养上,主食的米或面,副食的鱼、肉类,蛋、豆腐、蔬菜等,务必每餐必备。

  动物肝脏的铁和蛋白质含量都很高,但有些人难以接受肝脏的气味,常常把肝脏中的血液全部挤出,反复洗涤,这是不可取的。正是肝脏的血液才含有更丰富的营养成分。为了减轻气味,可与葱、姜、蒜一起烹制。

  严重贫血的症状

  严重贫血可引起心血管神经消化、生殖和泌尿系统的症状。

  (1)心血管系统表现

  体力活动后感到心悸、气促,是最常见的症状。贫血严重或有心力衰竭时,即使在休息时也会出现心悸、气促。

  (2)神经系统表现

  贫血严重时,神经系统症状亦多见,尤其是老年患者。常见的症状有头晕、头痛、耳鸣、眼花、眼前出现黑点或“冒金星”、精神不振、倦怠嗜睡、注意力不易集中、反应迟钝、手脚发麻、发冷或有针刺感等。贫血严重者可发生昏厥。贫血如急剧发生,患者常烦躁不安。

  (3)消化系统表现

  食欲不振是最常见症状之一。亦可出现腹胀、心窝胃脘部不适、恶心、便秘。有时可有舌痛、舌苔光滑。贫血严重者,肝脏可有轻度肿大,发生心力衰竭时尤其明显,并常有压痛。

  (4)生殖系统表现

  女性患者常有月经不规则,闭经最为常见。贫血常由月经过多引起,但偶尔贫血亦可引起月经过多。

  (5)泌尿系统表现

  重度贫血,可有轻度蛋白尿,夜尿增多。

  与男性相比,女性更容易患贫血症。因此,女性应十分注意日常的饮食保养,以防发生贫血。试一试下列适合贫血患者的2种补血佳品或许有所帮助。

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