脑梗塞吃什么食物好_脑梗塞的饮食注意事项有哪些
对于患有脑梗的老人而言，随时都有发病的危险，因此在平时生活中必须要做好预防脑梗再次发作的措施。下面是学习啦小编整理的一些关于脑梗塞的相关资料，供您参考。
脑梗塞吃什么食物好
1、木耳
白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
2、苦瓜
苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
3、香菇
香菇具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏，对高血压、动脉硬化有良好疗效。
4、芹菜
芹菜有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效，可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
5、萝卜
每天30毫克萝卜汁，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
6、冬瓜
冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。
7、猕猴桃
猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
8、草莓
草莓富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
9、苹果
每天食300g苹果，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化。
10、柑橘
在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。
11、山楂
山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
脑梗塞的饮食注意事项
一、一般来说，治疗脑梗塞，脑梗塞患者不能吃生冷油腻刺激性食物，这些食物刺激会加重病情，像烟酒，还有狗肉，动物肉，辣椒等，都是不宜食用的，患者要注意避免。还有白酒和一些有刺激的调料，如大蒜、大葱等，都不要吃。这些食物的刺激可使得面部神经兴奋，从而会增加和诱发神经损伤的程度。
二、对于脑梗塞患者来说，平时可多吃新鲜的蔬果，以补充体内的维生素，像西红柿，冬瓜，梨，杏，葡萄等，都是不错的选择，同时脑梗塞患者要注意补充钙质。治疗脑梗塞，钙不只对骨骼和智力有益，而且还有促进肌肉及神经功能正常的效果，所以也平时不妨适当的吃些排骨、蛋黄、海带、奶制品等一些含钙质丰富的食物。
三、饮食中脑梗塞患者还要适当增加维生素B族的摄入。维生素B族对于神经传导物质的合成有一定的在和助，对治疗脑梗塞恢复有很大帮助，所以，对脑梗塞的恢复有帮助，如香菜、黄瓜、木瓜、苹果、桃、菠萝、柿子等，都含有较多的维生素b族元素，平时不妨多吃。
治疗脑梗塞的食疗方法是什么呢?上面的这些给大家介绍了关于脑梗塞患者在饮食上不能吃的一些食物，主要就是一些刺激生冷类的食物，患者朋友记得要注意避免，而对于一些有利于脑梗塞恢复的食物，如蔬果之类的，不妨多吃一些，做好饮食上的搭配，对于脑梗塞的治疗我们也是可起到一定的辅助治疗效果的。
脑梗塞的预防措施
1、适当参加体育锻炼
如慢跑，散步，柔软体操，太极拳等体育锻炼可增加血液中的高密度脂蛋白，对动脉粥样硬化有极重要的防治作用。应注意在体育锻炼过程中防止意外，如摔跤、骨折、扭伤等。锻炼时间及程度应以不感到疲劳为度。
2、保持情绪稳定
情绪过于紧张，可引起血管痉挛，血压骤升，血液变稠，从而影响人体正常血液循环，诱发血栓形成或血管破裂。而且健康的心态更利于脑梗塞病症的恢复。狂喜，暴怒，忧郁，悲哀，恐惧和受惊都会诱发脑梗塞。稳定情绪，沉着冷静，保持心情平静。不看场面紧张的电视，电影，也不宜参加丧事活动。因为在这样的情景下，会使中老年人心情紧张，肾上腺素分泌增加，血管收缩，血压升高，诱发脑梗塞。
3、保持大便畅通
大便干结，排便用力会使腹压增高、血管阻力增强，血压骤升造成脑动脉破裂而发生脑梗塞。男性前列腺肥大时，排尿困难，既可引起患者紧张，叉可升高腹压，诱发脑梗塞。避免使用诱发或加重排尿困难的药物，多吃粗粮与多纤维的蔬菜水果，多喝水，以保持大便通畅。
4、两低饮食
即低脂，低盐饮食。摄人动物脂肪使血脂升高，引起动脉粥样硬化，增加脑梗塞的可能性，食盐过多可引起水钠储留，血压升高;长时间血压升高可引起脑梗塞。
5、动静结合
坚持适度的锻炼而不过量。如散步、做体操或打太极拳，以增强体质，但不能进行需要爆发力的活动，如举重、引体向上、搬运重物等，以免发生脑梗塞。不宜过静，如长时期静坐看书、看电视、缺少活动、时间过久、血液循环速度减慢，易发缺血性脑梗塞。
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