吃什么食物可以凉血解毒

　　现代人对食物十分的讲究，凉血解毒成为菜系的首选特色，下面是学习啦小编为大家带来关于可以使人凉血解毒的食物及其相关知识，希望对大家有用处!

　　可以凉血解毒的食物

　　具有清热败火作用的食物种类较多，一般针对上火时不同症候可分下列几类：

　　(1)清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

　　(2)苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

　　(3)利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

　　(4)攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

　　(5)凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

　　(6)甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃...

　　什么是清热凉血

　　清热凉血是指凉血解毒，解毒散瘀，凉血解毒用以治疗湿热毒瘀蕴结证。常见病症便秘、痤疮、皮炎、湿疹等。常用中药有赤芍、玄参、紫草、茜草等。

　　凉血：治疗血热的一种方法.适用于血热炽盛，而出现吐血、衄血、妇女崩漏、内热烦躁、舌质红绛者;若邪热入血分，则兼见壮热，发狂，斑疹等症。前者可用犀角、生地、玄参、丹皮、赤芍等药，后者并配合清热解毒药。

　　可以使人凉血的食疗

　　三花茶

　　操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。

　　适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

　　决明子茶

　　做法：热水冲泡。

　　功效：清肝明目、利水通便。

　　金银花露

　　操作：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。

　　适用：清热、解暑。

　　荷叶茶

　　原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

　　做法：用开水冲泡。

　　功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

　　薏仁茶

　　原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

　　做法：热水煮开，就可以饮用了。

　　功效：清热、利湿、治疗水肿。