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清热解毒的菊花

苑如分享
  菊花入药的主要有白菊、黄菊、野菊。黄、白两菊,都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。下面是学习啦小编为大家整理的相关知识,欢迎阅读!
清热解毒的菊花
白菊花味甘、清热力稍弱,常用于平肝明目;黄菊花味苦,泄热力较强,常用于疏散风热;野菊花味甚苦,清热解毒的力量很强。野菊的茎、叶,功用与花相似,无论内服与外敷,都有功效。桑叶与菊花,均能疏散风热,清泄肺肝,故在外感风热、发热头痛及目赤肿痛等症,两药往往相辅为用。但桑叶疏风清肺的功效较好,故治肺燥咳嗽,往往用桑叶而不用菊花;菊花则长于平肝阳,且能清热解毒。
 
  菊花是我国的名花之一。菊花因其品种多,花期长,花色漂亮等因素在人们的生活中运用很广泛。包括各种大型的节日和活动等到处都可以看到菊花的身影。而且菊花茶更有我们日常生活中经常饮用的佳品,具有很高的饮用价值。
 
  菊花不仅有很好的观赏价值,而且药食兼优,具有良好的养生保健价值。现代医学研究证明,菊花有很好的抗菌和扩张冠状动脉血管作用。
 
  药用菊花是菊科植物菊的干燥头状花序,我们平常所说的一朵菊花,实际是由一朵朵的舌状花(大家认为是花瓣)和管状花共同组成的,是一个头状花序。因其产地和加工方法的不同,而有贡菊、亳菊、滁菊、杭菊、怀菊、祁菊、川菊、济菊等之分。现将几种市面上常见的菊花的产地、加工方法和这几种菊花的性状区别点列表如下
 
  这几种菊花在使用时,功效略有不同。亳菊、贡菊、杭菊以疏散风热、解暑明目为主,滁菊和怀菊则较擅长平肝明目,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症。此外,菊花还有黄白之分,疏散风热,黄菊花功强 平肝、清肝明目则白菊花为好。
 
  菊花怎么用清热解毒
   菊花在日常生活中,可有多种用法,在此为大家略作介绍。
 
  一、茶饮
 
  1、菊花茶 菊花5克,放在盖杯中,用沸水冲泡。菊花茶香气浓郁,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
 
  2、菊花枸杞茶 杭菊花、枸杞各10克,以沸水冲泡,10分钟后便可饮用。菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病,对糖尿病、高血压冠心病都有好处,最适宜老年人饮用。脾胃虚弱者可放上几枚大枣,以加强健脾作用。
 
  3、桑菊饮 菊花6克、金银花4克、桑叶3克,以沸水浸泡代茶饮,治风热感冒效果尤佳。
 
  4、菊花芦根茶 菊花6克,芦根21克(鲜者加倍)。以沸水浸泡代茶饮,清热解毒,治风热感冒。
 
  5、菊银山楂茶 菊花、山楂、金银花各10克。将山楂切成碎片。再把三味加入杯中,用沸水冲泡即成。每日1剂,代茶饮用。此茶有减肥轻身,清凉降压,消脂化瘀的功效。
 
  6、菊楂决明饮 菊花3克,生山楂片、草决明各15克,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸30分钟。频频饮用,每日数次。此饮品可治疗高血压兼冠心病症。
 
  二、药膳
 
  1、菊花粥 菊花50克,粳米100克,白糖40克。粳米加清水1000毫升,煮至米烂汤稠,表面浮起粥油时,下菊花瓣、白糖再煮5分钟即可。此膳有疏散风热、清肝明目、降血压的功效。适用于风热头痛,肝火目赤,眩晕目暗以及高血压病,冠心病等症。
 
  2、菊花糕 把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的食疗效果。
 
  3、菊花醪 菊花10克,剪碎,与粳米酒酿适量,煮沸。顿食,每日2次。此品可治疗肝热型高血压眩晕症。
 
  4、菊花拌蜇皮 菊花50克,蜇皮200克,盐、糖、醋、麻油适量。蜇皮切成丝,用开水烫煮一下,冷却后再浸泡5~6小时。菊花入沸水过一下,沥净水分。将各种调料与菊花和蜇皮拌匀即成。此膳有降血压,防肥胖的功效。适用于高血压,肥胖症
 
  5、菊花羹 将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许冰糖,可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。

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