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bb清热解毒的食谱

苑如分享

  清热解毒,清热法之一。适用于瘟疫、温毒及多种热毒病证或疮疡疔毒的治法。一岁宝宝的清热解毒食谱知多少?下面是学习啦小编为大家整理的相关知识,欢迎阅读!

一岁宝宝的清热解毒食谱 
 猪肝鸡蛋羹

  主料:猪肝125克

  辅料:鸡蛋半个,清水50克,葱花适量

  调料:香油、精盐各适量

  制作方法

  1.将猪肝去掉筋膜,切成小片,和葱花一起炒熟,盛出剁成细末。

  2.将猪肝末放入碗内,加入鸡蛋液、清水、精盐、香油搅匀,上屉用旺火蒸熟即成。

  适用人群

  1~3岁宝宝

  健康提示

  此菜含有丰富的维生素A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B12和尼克酸等多种营养价值极高,能提供幼儿大量的维生素A、铁、蛋白质等营养素,具有养肝明目、益智安神、益腑补脏、清热解毒作用。

  绿豆粥

  食谱原料: 绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g

  制作方法:1、绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。

  2、把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。

  3、期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。

  4、关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

  健康提示:绿豆性味甘凉,有清热解毒的功效。夏天或在高温环境工作的人出汗多,水份流失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐。但是如果肠胃不好的,绿豆又性寒,可以通过添加别的食物来达到平衡,比如糯米、小米和大米可以增加粥的润滑,还可以暖胃,润肠。

  瓜豆腐羹

  材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许

  做法:

  1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

  2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

  3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

  温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。

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