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牛肉松的功效与作用_牛肉松的做法

思怡分享

  牛肉松是非常好的一种食物,很多人都爱吃。那你知道牛肉松的功效与作用都有哪些吗?小编分享牛肉松的功效与作用,希望可以帮助大家!

  牛肉松的功效与作用

  1.增长肌肉

  它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  2.增加免疫力

  可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  3.促进康复

  能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

  4.补铁补血

  铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

  5.抗衰老

  牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

  牛肉松的做法

  1.牛肉取有筋的部分,切成块之后冲洗干净

  2.放到大盆里,加入料酒

  3.加入生抽腌制过夜

  4.腌制好的牛肉取一口砂锅,加入葱姜片,加入牛肉

  5.中火十分钟之后小伙一个小时,焖一个小时即可,这是成品

  6.煮好的牛肉拿出来晾凉

  7.用擀面杖擀成薄片

  8.然后可以用叉子叉的再碎一点

  9.分次放入面包机内筒,加入食盐和一点点生抽

  5.中火十分钟之后小伙一个小时,焖一个小时即可,这是成品

  6.煮好的牛肉拿出来晾凉

  7.用擀面杖擀成薄片

  8.然后可以用叉子叉的再碎一点

  9.分次放入面包机内筒,加入食盐和一点点生抽

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