冬季养生吃酸的
我们害怕冬季的寒冷，还害怕冬季的干燥，身体干燥很容易出现疾病的症状， 其实吃酸的有利于身体健康，冬季吃点酸的对我们身体有好处。下面就让学习啦小编告诉你冬季养生吃酸的，欢迎参阅
冬季养生吃酸的
首先，要多吃酸味的水果。因为甘酸清润的水果通常富含维生素C和E，可以滋润皮肤。维生素C能促进胶原蛋白合成，使皮肤水润细腻。维生素E是种高效抗氧化剂，能促进人体新陈代谢，改善皮肤血液循环，增强细胞活力。研究表明，口感越酸的水果，所含的维生素C往往也越多，如：猕猴桃、山楂、苹果、梨、柑橘类水果。
酸味水果还含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥。而且水果的含水量一般超过70%。干燥的冬季，一天吃个水果，是补水的理想选择。
其次，“白色食物”能润肺。北京中医药大学中医饮食营养学教授周俭介绍，中医认为，“燥易伤肺”，而五脏中的肺，对应五色中的“白色”，因此，吃些“白色食物”可以润肺补水。冬季可常吃白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中，白菜、萝卜这两种“大众化蔬菜”功效最好，经济实惠。白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8—10倍。白菜富含维生素C和E，可防止因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促进肠蠕动，预防体内火气导致的便秘。可煲些冬瓜汤、白萝卜汤、大白菜汤等，补水的效果都远远超过只喝白开水。
最后，需要提醒的是，冬天更要少吃盐。干燥的气候对呼吸系统伤害较大，容易诱发上呼吸道感染。如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，使各种细菌在上呼吸道中更易存活。高盐的饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使细菌、病毒乘机而入，诱发炎症。但与夏季吃清淡的凉拌菜较多相比，冬季人们往往更喜欢吃厚味的炖菜，不知不觉中就增加了盐分的摄入。因此，冬季更应注意限盐。
冬季吃酸的食物
1.柠檬
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。 其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。
食法推荐：
每天早上起床，空腹喝一大杯柠檬蜂蜜水，蜂蜜2勺，柠檬1-2片，水最好超过500ml，切忌，不能用开水，温水最好。坚持那么1个星期，你会发现，排便正常，皮肤变得白嫩，体重大概会轻2斤以上/周，谷类及蛋白质最好坚持每天摄入，否则可能出现身上没胸减得快。
柠檬蜂蜜酒取鲜柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，加入白兰地酒适量。晚间饮用，既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。
柠檬海带茶取鲜柠檬汁100克，鲜海带100克，把海带洗净后用刀割痕，放入180克清水，在不锈钢杯中浸泡，煮沸1小时，放冷，饮用时可适当加入少许冰糖。因海带中含有碘，可促进甲状腺激素分泌，提高机体新陈代谢。柠檬汁对舒张软化血管，加速血液循环，还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到减肥目的。饮用量可自行酌定，但不宜经常饮用。
2.西红柿
根据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。冬季“体寒”与“压力”是影响睡眠的两大天敌。而西红柿里的番茄红素能够清澈血液、促进代谢，具有放松神经、缓解压力的作用。
食法推荐：
西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。不可完全以西红柿当饭，只要减下平时饭量的1/4到1/2，应当就足够了。不要因为减肥的急于求成，而影响了正常的营养和体力，甚至导致其他一些毛病的产生，那就有些得不偿失了。
3.青苹果
青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，有研究证实，每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果，除了能润肠通便外，对肥胖病还有一定的防治效果。
食法推荐：
青苹果粥
材料：青苹果500g，糯米或大米150g，食盐等调味品适量。
做法：青苹果洗净切块，与淘净的米一起放入锅中加水煮，熟后调味即可。
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