冬天吃什么菜祛湿_吃什么能祛湿
祛湿最厉害的当然不是除湿机，而是食物。那么，在寒冷的冬季吃什么祛湿才好呢?下面学习啦小编整理了冬天祛湿的食物以供大家阅读。
冬天祛湿的食物
1.1、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
1.2、小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
1.3、红豆
红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
2.1、二花蜜茶
木棉花10克,槐花10克,蜂蜜适量。木棉花、槐花放入砂锅,加清水800ml,大火煮沸,小火熬煮15分钟,去渣留汁,调入蜂蜜即成。
2.2、茯苓薏米姜茶
茯苓15-20g,薏米20g,生姜3片。茯苓、薏米用清水略洗一洗,放一碗半水,浸泡30分钟。加入生姜,点火,煮开后,转小火煎煮30分钟,水差不多只有一碗时,关火,趁热喝。第二次喝的时候,继续加一碗水,煮开后煎20分钟。还可以再喝一次,继续加水,煎20分钟。
2.3、陈皮茯苓茶
茯苓5克,陈皮2克。茯苓、陈皮洗净,放人保温杯中,在杯中冲入热水,等待5分钟即可饮用。
冬天祛湿的食疗
1、红豆花生米凤爪汤
材料:红豆50g、花生米50g、鸡爪300g、盐适量、猪龙骨适量、生姜适量、八角适量。
做法:准备食材:红豆、花生米、鸡爪、猪龙骨,红豆与花生米提前泡发;将鸡爪剪去脚趾甲,与龙骨一起放入汤锅,加适量清水,生姜一块、八角一个,将水煮开;捞出鸡爪与龙骨,用清水洗净浮沫,弃生姜、八角不用;将洗净的鸡爪、龙骨放入高压锅;倒入红豆及花生米。加适量清水大火烧开,转小火炖25分钟;加适量食盐。
2、鸭架冬瓜粉丝汤
材料:鸭架500g、盐适量、八角适量、姜片适量、料酒适量、冬瓜适量、清水适量、葱末适量、粉丝适量。
做法:将鸭架上所有的鸭皮去掉,屁股那里多切掉一些,剁成块备用;冬瓜切片,切点姜片,准备两个大料;取砂锅烧开一锅水,加入姜片和大料;加适量料酒;再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟;50分后加入冬瓜片;加入清洗过的粉丝煮2分钟;最后加入适量盐烧开就可以了,盛入碗中撒点葱末。
冬季祛湿的方法
1、调味料祛湿
姜、葱、蒜不仅是家里常用的调味料,还具有不可替代的药用价值,比如喝一碗热腾腾的姜汤可以发汗,将体内的湿气逼散出来。中医会运用芳香植物调料去湿气、发汗,来对抗感染病,这些芳香植物大部分都是常见的调料。现代药学也发现,许多调料确有抗病毒功效,如被制成流感疫苗的八角就是一例。
2、运动排汗
去湿气最见效的是运动排汗,运动可以调节身体器官运作,促进新陈代谢,特别是流汗可以促进湿气有效排出体外。现代人动脑多、体力消耗少,很少流汗,可以经常做些跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等容易流汗的运动,有助活化气血循环,增加水分代谢,有助祛除体内的大量湿气。
冬季湿气重的症状
1、头部沉重四肢乏:湿性重浊,其特点就是沉重,失眠,记忆力下降,易怒,烦燥。
2、胸腹胀满小便不畅:湿为阴邪易滞留脏腑,阻碍气血运行致脘腹胀满,脾胃功能失常。湿邪停于下焦,则小便短少而不舒畅。
3、口中发黏舌苔腻:感受湿邪最典型的表现就是口中发黏。
4、下肢浮肿便溏泻:常表现为下肢浮肿,朝轻暮重,大便不成形,而且粘滞,便完后感觉不爽。
5、脚缝痒,起水泡甚至溃烂。
不要以为冬天气候干燥,就没有湿气了。其实冬天全国大部分地方都是雨雪天气,寒冷加上阴湿反而加重了湿气的漫延。冬天变得不爱动,除了跟寒冷有关,也可能是因为湿气导致的。很多女性也发现,当湿气重时,脸上会显得油多粘腻,好像总也洗不干净。那么,在冬天就要注意尽量避免下雨下雪天气时外出,不要盖潮湿的被子,衣服要晒干了再穿。多锻炼身体,饮食也要清淡些。红豆和薏米仁是我们最了解的祛湿食物,除了它们平时还可以常喝一些祛湿茶,吃饭时煲些祛湿汤喝喝将会更有效果。
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