冬天吃什么最补水 冬天有哪些补水的食物
冬天是一个比较干燥的季节，在我们的日常生活中，很多人冬天都会出现各种不舒服的生理反应，尤其是会造成人体内部干燥缺水，至于要如何补水呢?下面学习啦小编整理了冬天最补水的饮食以供大家阅读。
冬天吃什么蔬菜最补水
绿豆芽
绿豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。跟原豆相比，绿豆芽维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。
同时，豆芽水分含量也高，可以补水。中医认为，豆芽菜性寒，味甘，具有利湿清热、降脂破瘀、除胃气积结的功效，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性;烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;豆芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。
白萝卜
对于冬天补水来说，萝卜无疑是最适合的选择。萝卜中有很丰富的水分，可以帮助我们补水。
白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。此外，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。
冬吃白萝卜可以尝试以下几种搭配：白萝卜加梨。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。白萝卜+羊肉。冬季吃羊肉可驱散寒冷，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
大白菜
冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素C的摄入，大自然“赐予”我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30毫克~40毫克/100克，在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必备蔬菜。
大白菜不同的地方，所蕴含的水分是不同的。所以我们在做大白菜的时候，应该针对不同的部位，选择适合的方法进行烹煮。
白菜心比较嫩，可以用来凉拌或蘸酱，做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等。前半部分叶子可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子。后半部分比较厚的帮，耐高温爆炒，可以做成炝炒白菜丝，或者也可以腌制成四川泡菜。
冬天吃什么水果补水
梨
梨含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素，具有非常好的清热解毒、生津润燥、的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还能够帮助消化，有良好的解热利尿作用。
挑选小妙招
挑选梨的时候，要选择花脐处凹进去的“雌梨”，凹坑越深的越好。
石榴
石榴含有维生素C及B族、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，具有很高的营养价值，具有生津解渴、收敛固涩、止泻止血的功效。
石榴汁中多酚的含量较高，能够为肌肤迅速补充水分，而且具有很好的抗衰防癌作用。
挑选小妙招
石榴的种类很多，按颜色分三种，红、黄和绿色。无论什么品种，都是阴面生长的比较甜、多汁。
绿的是没熟的，红的是受阳光照射多的，黄色的才是阴面生长的。黄石榴不仅果皮薄、果肉多，而且里面的籽颗颗红润、酸甜多汁。
葡萄
葡萄不仅富含水和糖类，极易被人体吸收，还具有促进血液循环、保护皮肤的胶原蛋白与弹性纤维、防止紫外线对皮肤的伤害等功能。
但是吃葡萄后不应该立即喝水，否则容易引起腹泻。还有要注意的是糖尿病人最好不要吃葡萄。
挑选小妙招
新鲜的葡萄表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉。而且新鲜葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，整串上大果粒也比较多。
在清洗葡萄时，可以在水中放适量面粉，将葡萄轻轻在面粉水中抖动，这样洗出来的葡萄就会非常干净。
苹果
苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。
另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘的作用。苹果还可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳，还有助于将钠排出体外。
挑选小妙招
要挑选甜而脆的苹果，主要看外观，要挑选那种外表白点少而且颜色带粉红的，并带点歪身的，这种苹果吃起来绝对脆而甜。
不甜的苹果外表白点比较多，而且长得比较正，没有歪扭形状，而且果色偏红。
柚子
柚子味道酸甜，带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。
其中所含的天然果胶能降低胆固醇含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞、生津解渴。
甘蔗
甘蔗含有丰富的糖分和水分，是清肺热的最佳食物之一，甘蔗还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质。
日常生活中，人们习惯用它来熬糖水，清甜并带有花香味的汁水会让冬天更温暖。
鲜枣
每100克鲜枣中维生素C的含量高达243毫克，还富含铁、钾和维生素P。经常吃鲜枣，能够更多地保留其中的维生素C和维生素P，从而改善毛细血管壁功能，帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑。
奇异果
奇异果富含维生素C，在每100克奇异果中，维生素C的含量是75毫克，而同等量的柠檬仅含有维生素C53毫克。
除了含丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，奇异果中还含有其它水果中少见的营养成分如氨基酸及天然肌醇等，能有效修复受损肌肤。
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