春天吃什么滋补
春季是身体大扫除的时候，也是进补的好时机。作为女性在春季首先要注意养气补气，只有内在气血充盈才能拥有好的气色。那么春天吃什么滋补呢?下面就让学习啦小编告诉你春天吃什么滋补，欢迎参阅
春季养生滋补食谱
枸杞粥
材料：枸杞子30克，大米60克。
做法：先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。
功效：特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。还有鸭血、红枣、菠菜都是不错的春季养肝食品。
决明子粥
用料：炒决明子10克，粳米50克，冰糖适量。
做法：先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和粳米同煮，煮熟后加入冰糖，即可食用。
功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。
菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。
效用：中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。
山药粥
做法：以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。
效用：山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多。
红枣粥
做法：取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。
效用：红枣具有良好的补益作用，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
春季滋补糖水食谱
红薯淮枣糖水
材料：红薯(1只)、红枣(5枚)、淮山片(20克)、姜(2片)、冰糖(适量)
做法：
1.将干红枣去核，用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟。
2.红薯去皮、洗净，切成滚刀块待用。
3.将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入两倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软。
4.加入适量冰糖煮化，盛出即可食用。
这款红薯淮枣糖水是很适合春季食用的甜品，红薯和山药、大枣都是味甜的食物，可以补益脾胃，防止肝火旺盛，当作加餐、下午茶或者饭后甜品、消夜都很不错，甜甜蜜蜜的，好吃又营养。大家不妨都来试试做这款春季保健养生糖水吧。
冰糖梨水
材料：鸭梨1个，多晶冰糖100克
做法：
1.将鸭梨洗净，去皮。
2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3.将处理好的梨，切成滚刀块。
4.锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5.冰糖化完后，把梨块放进去。
6.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
冰糖梨水，不仅适合干燥的秋季饮用，也适合多风的春季食用。煮上这么一锅子冰糖梨水，宝宝喝了润肺止咳去火，老年人喝了对缓解咳嗽，慢性咽炎有很好的作用，女性朋友们喝了，还可以美容养颜，滋润皮肤，真可谓一举多得啊，在这个日渐温暖的春季，使家人每天健健康康的，才是我们最大的幸福。
甘蔗马蹄甜汤
材料：马蹄7个，甘蔗1段，冰糖60克，枸杞子一小把，水适量。
做法：
1.准备材料，先将马蹄去皮，切成小块备用。
2.甘蔗去皮后切小块，茎节处可去掉。
3.将材料全部放入搪瓷锅内，加入适当清水，以淹没材料为好，再加入冰糖。
4.大火煮开后转小火煮半小时后关火，撒入枸杞子稍闷一下即可食用。
马蹄能清热泻火、凉血解毒，利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火，用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。
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