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春季养生知识 春季如何养生保健

朝燕分享

  严寒的冬季就要过去了,即将迎来春暖花开的季节,在这样的季节里大家应该如何养生呢?下面学习啦小编整理了春季养生知识以供大家阅读。

  春季养生保健

  中国人历来就有饮茶习惯,饮茶不仅能解渴,并能起到一定的保健作用。

  家庭自制保健茶,经济又实惠,因而颇受欢迎,在此介绍几款保健茶的做法。

  枸杞茶

  枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。

  配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮,连续饮用两月便会有效。

  菊花茶

  菊花有清肝明目作用,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。

  每天午餐后,用五六朵杭菊花冲泡,连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜,口感更好。

  玫瑰花茶

  玫瑰花能凉血、养颜,所以有助改善干枯皮肤之作用。

  由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好。

  玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。

  因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜饮用。

  腊梅花茶

  腊梅花清肝明目、疏利咽喉,常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。

  配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花七八朵,沸水冲泡饮用即可。

  金银花茶

  花清热解毒、疏利咽喉,可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

  配制时选金银花10g,沸水冲泡频饮。

  苹果茶

  苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。做法是将一个苹果切成薄片,加水煨煲去渣后当茶饮,连续饮十日便可见效。

  柠檬茶

  这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单,切新鲜柠檬两至三片,加1g的盐,再用热开水冲泡。

  此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。

  春季养生保健食谱

  黑木耳炒猪肝

  功效:最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。

  做法:黑木耳泡发洗净撕朵。

  猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。

  将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。

  锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。

  莲子红枣糖水

  功效:滋养补虚,补血润肤,抗疲劳,消脂排毒,抗癌防癌降血压。

  做法:莲藕两大截、红枣200克、莲子100克、冰糖适量。

  将莲子洗净后放置水中浸泡,直至软后捞起备用。

  然后将莲藕削皮洗净后,切成小块沥干待用。

  将准备好的莲子与莲藕放入锅中,将红枣洗净后放入,再按个人口味加入冰糖。最后放水煮90分钟至食材软透即可。

  枸杞春笋肉丝

  功效:用于肾虚目眩,视觉模糊,体弱乏力等症,冬春两季食用最佳。

  做法:将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝,炒锅上火,放花生油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀,投入枸杞再翻炒几下,微沸淋入麻油即成。

  蒸红薯

  功效:增甘促进消化,解春困。

  据《千金方》记载,春季饮食宜“省酸增甘,以养脾气”。

  这是因为春天多吃酸性食物会使肝火更旺,从而损伤脾胃。

  所以最好多吃些性温味甘的食物以助消化,值得推荐的是淀粉类食物,如粳米、糯米、山药、南瓜、红薯。

  春季常吃红薯还能防止“春困”。

  日常饮食中米面、肉类、蛋类的摄入过多会导致人体的体液偏酸性,人就容易犯困。

  因此,吃些碱性食物就能缓解“春困”。

  红薯就是碱性的,能中和酸性,保证人体健康

  荠菜百页卷

  功效:明目、降压。适用春季。

  做法:荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。
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