如何通过食疗补气血

　　如何通过食疗补气血?气血旺盛的人，通常看上去精力旺盛，神清气爽。而气血不旺，除了不能拥有良好的精神状态之外，往往还容易使身体处于亚健康状态。那么如何通过食疗补气血?下面由学习啦小编为大家整理的内容，希望大家喜欢!

　　一、如何通过食疗补气血

　　1、桑葚补血圣果。

　　阴历四月是桑葚盛产的季节。新鲜的桑葚采来洗净，用榨汁机榨成果汁，看上去颜色鲜红，就像血液一样。将果汁烧开除菌消毒，晾凉之后饮用，酸酸甜甜，即好喝又大补气血。

　　2、人参传统补气血圣品。

　　传统医学上有一味独参汤，能够将休克和心力衰竭的重症病人从死亡线上拉回来，人活一口气，人参的补气效果可见一斑。人参价格昂贵，一般保健，将人参切片泡茶，或者煲汤即可。

　　3、红枣补血人人知。

　　一日三颗枣，青春永不老。红枣具有补血提气的功效，经常服用当然会让人青春不老。红枣的吃法可以洗净直接食用，也可用来煲汤泡茶等。

　　4、桂圆补气健脑。

　　桂圆肉很甜，取一两桂圆肉与红枣或核桃一起熬汤，熬出的汤汁饮用过后，立刻觉得神清气爽，回味无穷。

　　5、阿胶自古以来就是补血良药。

　　自古以来，女人因为月经不调失血过多都会使用阿胶来调理。阿胶可以说是女人养血的良方。阿胶的食用一般建议直接熬化食用不要添加别的食材以免影响药效。如果实在难以下咽，可以添加白糖调味。

　　6、党参黄芪煲鸡汤。

　　党参、黄芪都有补胃固气的作用，并且这两味药材性质平和，可以长期放心食用。鸡汤补充人体力气，使人身强力壮，党参黄芪煲鸡汤是补充人体气血的完美之作，有条件可以经常煲来喝，味道香甜可口。但是应注意，购买党参和黄芪时，注意药材品质，如果药材味道发酸，证明被硫磺熏过，不能食用。品质优良的党参和黄芪都是甜味的，没有酸味。

　　二、两款补血鱼食谱

　　很多人脸色看起来不是很好，这是因为缺乏气血了，那么该如何补气血呢?鱼就是很好的一个选择哦。下面我就给大家介绍两款鱼食谱，让你脸色红润有光泽哦。

　　1、夏枯鳜鱼煲

　　材料：笋片10克，水法黑木耳10克，鳜鱼一条，夏枯草30克。

　　调味料：油，葱姜汁，黄酒，盐。

　　做法：木耳洗净，撕成小朵，夏枯草洗净，用纱布袋装起来，鳜鱼宰杀清理干净，在鱼身两面斜划3-4刀;锅加水，放入鳜鱼、葱姜汁、黄酒，大火煮沸，撇去浮末，放入夏枯草、笋片和木耳，改成小火炖2小时，然后捞出纱布袋，加盐调味，淋上少许油即可。

　　功效：补气血，益脾胃，体寒湿重者不宜食用。

　　2、鱼粥菜心

　　材料：菜心3颗，蛋清3个，熟猪肥膘20克，鱼肉150克。

　　调味料：色拉油300克，清汤700克，味精、盐适量，水淀粉适量。

　　做法：猪肥膘和鱼肉都斩成蓉，放在碗里，加入水淀粉、盐、味精、清汤，搅拌均匀;鸡蛋打匀，慢慢的倒入鱼蓉里，搅拌均匀;菜心洗净，放沸水里烫熟;清汤倒入砂锅里，煮沸后加盐、味精，然后慢慢的倒入鱼蓉，再次煮沸后勾芡，最后放入菜心即可。

　　功效：补血、益气，健脾。

　　三、三大补血食物

　　1、补血第一大食物：红枣

　　对于“一日三枣，青春不老”的红枣，它的补血功能当之无愧地排行第一。药王孙思邈就极力推崇大枣，认为大枣的养气补血叹为观止。红枣具有极其惊人的补血效果，大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。

　　2、补血第二大食物：阿胶

　　阿胶一向被称为补血专家，平常超市特卖的阿胶枣，也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。阿胶同大枣一样，也含有丰富的氨基酸和微量元素，还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血，还对女性有着特殊的滋补作用，改善月经不调等症状。

　　3、补血第三大食物：黑豆

　　黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富，并且不含胆固醇，非常适合心血管病的患者补血。