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补气补血的营养粥做法_补气补血的营养粥有哪些

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  对于一个女人来说,补气补血是很重要的。那么,补气补血的营养粥是怎么做的呢?补气补血的营养粥都有哪些呢?下面将由学习啦小编告诉大家补气补血的营养粥做法,仅供大家参考!

  补气补血的营养粥做法

  一、乌鸡补血汤

  材料:乌鸡、当归、熟地、白芍、知母、地骨皮均适量。

  做法:

  1、将乌鸡宰杀,去毛和内脏,洗净。

  2、将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入鸡腹内。

  3、将备好的乌鸡放入锅加水适量,用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂,加入盐调味即可。

  功效:喝汤吃肉,常食可补益气血,并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗

  二、当归黄芪乌鸡汤

  材料:乌鸡肉250克,当归15克,黄芪20克。

  做法:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。

  功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

  三、百合红枣银杏羹

  材料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜2片,盐少许。

  做法:

  1、将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片。

  2、白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净。

  3、百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。

  4、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合。

  5、至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。

  功效:有补血养阴,滋润养颜,润肺益气的功效。

  四、夏枯鳜鱼煲

  材料:笋片10克,水法黑木耳10克,鳜鱼1条,夏枯草30克,油、葱姜汁、黄酒、盐各适量。

  做法:

  1、木耳洗净,撕成小朵,夏枯草洗净,用纱布袋装起来,鳜鱼宰杀清理干净,在鱼身两面斜划3~4刀。

  2、锅加水,放入鳜鱼、葱姜汁、黄酒,大火煮沸,撇去浮末,放入夏枯草、笋片和木耳,改成小火炖2小时,然后捞出纱布袋,加盐调味,淋上少许油即可。

  功效:补气血,益脾胃,体寒湿重者不宜食用。

  补气补血的小妙招

  1、多吃富含维生素的食物

  研究发现,维生素摄入不足,特别是维生素B6、维生素B12缺乏,容易出现兴奋不安、头痛、脾气急躁、易激动的表现。

  适当在膳食中补充一定量的维生素有助于女性的精神调节。

  建议:选择全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物,橙、苹果、草莓、菠菜、生菜、西兰花、白菜及番茄等果蔬也含大量维生素。

  2、多吃富含钙质的食物

  钙有抑制脑神经兴奋的作用,当大脑中没有充足的钙时就会情绪不安,容易激动。摄取富含钙质的食物,使人情绪容易保持稳定,同时钙质可坚固牙齿及骨骼,预防骨质疏松症。

  钙质食物主要来源如牛奶、骨汤、各种豆类及豆制品。

  特别注意的是,大豆中含有异黄酮,是一种类似雌激素的物质,除补钙外,还可弥补女性雌激素的不足。

  建议:每天喝500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品,对内分泌系统有良好的调节作用。

  3、多吃富含铁质的食物

  有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜,爱吃糖果、糕点,这种偏食习惯造成铁摄入不足,导致女性情绪急躁易怒。

  建议:应适量食用一些含丰富铁质的动物性蛋白质食物,如瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭海鲜等。

  4、多吃疏肝理气食物

  从中医角度来看,要调节女性经前期及更年期的不良情绪,多从疏肝健脾理气入手。

  需要补气补血的症状

  1、面色苍白或比较黯淡,没有神采,总是一副疲劳的样子。以及疲倦无力、头晕耳鸣、皮肤干燥、头发脱落、指甲易裂变。

  2、容易麻木,甚至疼痛,手脚总是发冷或莫名其妙的发热。这样在夜晚很容易失眠或在冬天因为手脚冰冷难以入睡。

  3、说话有气无力或中气不足,经常觉得累,不想说话。在他人眼里可能表现得不耐烦、懒得理,对人际交往有一定的危害。

  4、食欲减退、恶心呕吐、腹胀腹泻、嘴角皲裂。

  5、如果出现了经常性的心悸、胸闷、或阵发性心胸疼痛,唇色暗淡的话一定要多加注意。

  6、月经过多、过少或闭经。明明气血已经不足却仍出现血崩,危害可想而知。


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