补气血最快的方法 补气血最有效的食物
生活中不少女性都有贫血问题，想要健康就要及时补血。以下为大家介绍了四款补血食谱，想要通过饮食补血的朋友们，不妨来看看吧，坚持食用会有不错的补血效果。下面是学习啦小编为大家整理补气血最有效的食物的相关资料，供大家参考!
补气血最有效的食物
1、红枣
富含维生素、果糖和各种氨基酸。现代药理研究证明，红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量，这样肌肤就会变得光滑细腻有弹性。
2、甘蔗
含糖量十分丰富，为18%~20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗有“补血果”的美称。
3、葡萄
历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年人、女性及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
4、南瓜
营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最新发现南瓜中还含有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜还含有丰富的维生素A、C及矿物质，人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。
5、牛肉
红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中铁含量尤其丰富，按照《中国食物成分表》中的数据，每100克牛肉中铁元素的含量为3.3毫克，是相同质量猪肉的两倍，也高于羊肉中的含量。牛肉适合与某些素菜一起炖着吃，可以酸碱中和，口感效果都会更好。例如牛肉和白菜、土豆、粉条炖一起味道极佳，和南瓜也是不错的搭配。值得一提的是，牛肉遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。
补血食谱推荐
1、椒油炝藕片
原料：莲藕500克，姜10克，盐3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。
烹饪方法：
①、姜洗干净去皮切成末。
②、鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗。
③、锅中放适量清水，烧开后倒进莲藕焯熟，捞进凉开水里，带晾凉后沥干。
④、藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末。
⑤、最后用花椒油炝在藕片上即可。
食谱营养：莲藕含铁量高，所以对缺铁性贫血的病人特别适合;其次莲藕所含植物蛋白质、维生素以及淀粉含量都很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
2、莲子桂圆汤
原料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
烹饪方法：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1~2次，可经常服用。
食谱营养：具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
3、豆芽炒肉丁
原料：黄豆芽400克，猪肉100克，料酒10克，盐3克，酱油10克，味精2克，白砂糖5克，大葱10克，姜10克，大蒜10克，淀粉20克，花生油70克。
烹饪方法：
①、将黄豆芽洗净去皮，沥去水。
②、猪肉洗净，切成小丁，用湿淀粉抓匀上浆。
③、锅内加油烧至四成热，放入肉丁滑透，倒入漏勺滤油。
④、锅内留底油30克烧热，放入葱、姜、蒜炝锅。
⑤、放入黄豆芽、料酒、酱油略炒，再放入白糖，加鲜汤、精盐，加盖用小火烧透，放入肉丁炒匀，加入味精，用湿淀粉10克勾芡，淋入明油，出锅装盘即成。
食谱营养：黄豆芽含有丰富的维生素，多吃克有效防治维生素B2缺乏症;猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸，能改善缺铁性贫血症。
4、猪肉参枣汤
原料：猪瘦肉250克，人参5克，淮山药50克，红枣20克，精盐适量。
烹饪方法：先将猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。
食谱营养：具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效，适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。
自制补气养颜汤
1、三红汤
材料：红枣7枚，红豆50克，红衣花生适量。
做法：将红枣、红豆、红衣花生准备好，洗净，之后一同放入锅中，加水熬成汤汁食用。
功效：这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。
2、桂圆肉姜枣煲瘦肉
材料：桂圆肉10克，生姜3片，红枣15个，猪瘦肉300克。
做法：
(1)、圆肉、红枣洗净，红枣去核;猪瘦肉洗净，切块。
(2)、一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)。
(3)、武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
功效：这款补血汤还有安神的功效，所以对更年期的女性也大有益处。
3、章鱼干猪脚姜汤
材料：章鱼干1~2只(约150克)，猪脚2只，生老姜1块。
做法：
(1)、章鱼干略浸洗，老姜切片。
(2)、猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。
(3)、一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。
功效：此补气补血汤还健腰膝，所以中年妇女腰酸背疼者，可以适用。另外，章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
补血食物推荐相关文章：
2.最佳补血的食物
3.补血的食物有哪些
4.补血的食物有哪些
