六年级作文故乡的味道600字
晓晴分享
编者按：奥灶面是昆山有名的特色菜，也是作者最怀念的故乡的味道，下面我们来看看作者对奥灶面的喜爱吧！
昆山的名菜数不胜数，但最令我喜爱的当数奥灶面。每次吃完都令人流连忘返。
奥灶面的卖相十分好，深红色的高汤里浸着米白色的面条。一块金黄色的大排躺在面上，淡绿色的香菜绿油油的小葱均匀地洒在碗里。一股股水蒸气盘旋着向空中飞升，一阵阵香气令食客们垂诞三尺。
奥灶面之所以深受顾客的欢迎，首先在于汤面有特色。它继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，所以味鲜异常。汤料分为白汤和红汤两种不同的口味，白汤的口感更像是家中奶奶煲的汤，而红汤则更令人觉得鲜美可口。其次在于浇头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻。而对我来说，无论哪种浇头我都喜欢!
每次吃奥灶面时，我总是喜欢先尝一口汤，细细的品尝这美味!感受一下整道面的味道，真是顺滑鲜香的令人陶醉，接着，我用筷子捞起几根面条，缓缓地放进嘴里，慢慢地咀嚼，好好地享受一下面条带给我的快乐!“吸溜”几声，一碗面全部沦为我的腹中之物了。
面和汤全部吃完了，最后轮到了把浇头大块朵颐的时候了，我顾不上斯文，夹起一块就往嘴里送，油而不腻，狼吞虎咽地一扫而光，心里十分满足!虽然一碗奥灶面的价值并不高，但是它的美味深深地烙印在了我的心中。每次我出远门或者旅游回来我总是少不了吃一碗美味无比的故乡特有的美味——奥灶面，它已经成了我记忆深处的故乡的味道!
作者|昆山市蓬朗中心小学六（5）班 杨家修
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