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椒盐虾简单美味的做法图解

燕华分享

  想要给虾调上点味道,让它重新焕发出鲜香诱人的本色,煎的焦脆脆的虾,配上椒盐特有的味道,美味又可口。以下是学习啦小编收集整理的关于椒盐虾简单美味的做法,希望对你有帮助。

  制作椒盐虾的食材

  椒盐虾简单美味的做法

  1.准备食材。

  2.将虾须和虾枪剪掉。

  3.去虾线后加入少许盐。

  4.加入适量淀粉和料酒拌匀腌制半个小时入味。

  5.锅中放适量油,入腌好的虾煎制。

  6.至两面上色金黄盛出备用。

  7.蒜切成粒。

  8.利用锅中煎虾的底油,炒香蒜粒。

  9.将蒜粒炒至金黄。

  10.加入煎好的虾同炒。

  11.最后加入椒盐调味出锅即可。

  虾肉的功效

  1.淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。

  2.虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

  3.适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

  虾肉的营养价值

  1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。


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