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红豆芋圆汤的做法教程

映芳分享

  红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。你了解红豆芋圆汤要如何做吗?接下来,学习啦小编跟你分享红豆芋圆汤的做法教程。

  红豆芋圆汤的制作食材:

  • 主料
  • 荔浦芋头

    600g
  • 红薯粉

    240g
  • 马铃薯淀粉

    60g
  • 白砂糖

    60g
  • 辅料
  • 蜜红豆

    适量
  • 红豆汤

    适量
  • 200ml

  红豆芋圆汤的做法步骤:

  1.芋头去皮后切薄片上蒸屉

  2.蒸透后放入碗中

  3.用勺子压成泥

  4.加入红薯粉,白砂糖和土豆淀粉

  5.分次加入冷水揉成团

  6.最后放在面板上用手揉压,增加其弹性

  7.压成长条状

  8.切小块

  9.放入滚水锅中中火煮5分钟,浮起后再煮1分钟,捞出放入凉开水中

  10.最后把芋圆放入红豆汤中,加入适量的蜜红豆即可

  红豆的功效:

  1.通便利尿。红豆含有丰富的钾元素,每100克红豆就含有7.4毫克钾,吃红豆可以帮助我们补充钾元素,促进通便利尿。

  2.促进骨骼,牙齿的正常发育。红豆含有丰富的磷元素,吃红豆有助于我们补充磷元素,可以促进我们的骨骼和牙齿的正常发育,保护骨骼和牙齿的健康。

  3.滋补五脏。红豆还可以帮助我们养胃益脾,增强肾功能,维护五脏的健康。


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