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牛奶鸡蛋面包的面包机做法教程

映芳分享

  牛奶中含有大量的营养物质,除了我们熟知的蛋白质、维生素、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐之外,还有各种矿物质元素,如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。你了解牛奶鸡蛋面包要如何做吗?今天,学习啦小编为大家推荐牛奶鸡蛋面包的面包机做法教程。

  牛奶鸡蛋面包的食材准备

  • 主料
  • 牛奶

    1杯
  • 1个
  • 高筋面粉

    3杯
  • 奶粉

    3大勺
  • 辅料
  • 2大勺
  • 1/2cup
  • 酵母

    适量

  牛奶鸡蛋面包的具体做法步骤

  1.把所有材料依次放入面包机。(一定要先放液体,等最后放完面粉再放酵母。)

  2.选择甜面团程序,750克,中烧色,启动即可。初次揉成团的状态。

  3.面包机停止揉面,自动发酵开始。

  4.自动出炉的大面包啊。

  5.晾凉切片。

  牛奶的营养价值

  1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。

  2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。

  3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入”纯“热量。

  4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

  5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%。

 
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