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芝士面包卷的做法教程

映芳分享

  芝士中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%~30.6%,乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,为儿童生长发育所必需。你想自己动手做芝士面包卷吗?今天,学习啦小编为大家推荐芝士面包卷的做法教程。

  芝士面包卷的食材准备

  • 主料
  • 芋头

    1个
  • 面包片

    5片
  • 芝士片

    5片
  • 辅料
  • 适量
  • 白糖

    适量

  芝士面包卷的具体做法步骤

  1.芋头切片后蒸熟;

  2.碾压成芋泥;

  3.烧热锅, 放少许油,加入白糖翻炒;

  4.收干芋泥中水分, 芋泥变得光滑绵软后盛出备用;

  5.面包片切去四周硬边;

  6.再用擀面杖碾压平;

  7.在面包片上涂抹一层芋泥,再摆放一片芝士;

  8.将它们卷起来;

  9.再将面包卷先放入蛋液中, 再放入面包糠中滚一圈, 让面包糠均匀的裹在面包卷外面;

  10.烧热油锅,七、八成热时放入面包卷下去炸;

  11.炸至金黄色后捞出, 放在厨房纸巾上控油;

  12.切成两半后放入盘中即可。

  芝士的营养功效

  1.营养精华

  可以说芝士中所含有的所有营养物质都是精华,因为芝士是牛奶经浓缩发酵而成的奶制品。在发酵制作过程中基本排除了牛奶中大量的水分,最后得以保留的是牛奶中的全部营养物质,因此芝士的营养价值是非常高的。我们将芝士高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。通常每公斤芝士制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养物质,可补充人体各种所需要的营养物质。

  芝士中所含有的营养物质不仅都是精华,同时还十分有利于人体的消化以及吸收。由于芝士制作的独特发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。

  2.补钙

  一直以来大家都知道各种乳制品是补钙的最佳选择,比如像牛奶、酸奶等,其中所含有的丰富钙质是我们人体钙质的吸收源泉。而芝士对于我们人体骨骼健康而言则是最大的福星,因为其中所含有的钙质是牛奶的十几倍,并且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士,由此可见芝士中的钙质是多么的丰富。

  而且多吃些芝士还可以有效的增进人体抵抗疾病的能力,同时还可以促进代谢以及增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。


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