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甜品的烹饪方法与诀窍有哪些

春燕分享

  很多人都喜欢吃甜品,尤其是女生,更是对甜品没有抵抗力的,那么你也想要吃甜品的话就要学会一定的甜品制作方法了,以下是学习啦小编为你整理的甜品的烹饪方法,希望能帮到你。

  甜品的烹饪方法:红豆姜撞奶

  香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。 放上点蜜红豆,给颜色单调的姜撞奶增添点色彩,同时也丰富一下口感。它们搭配在一起,味道也是很不错的

  纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖适量

  做法:

  1.老姜去皮切成小块,放入料理杯中搅碎。

  2.用干净的纱布包起来,再捏出姜汁。

  3.纯牛奶倒入奶锅内,加适量砂糖。

  4.再坐炉子上煮至80-90度,起小泡即可。

  5.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。

  6.静至几分钟,凝结即可。

  甜品的烹饪方法:浓香芝麻糊

  超级浓稠、超级香,外面绝对买不到。做好后的芝麻糊密封保存,可以保质半月,每天早晨开水一冲即可~

  糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g、糖适量

  做法:

  1.黑芝麻洗净晾干,放入干净无油的锅中,小火焙香

  2.同样将核桃下锅也焙香

  3.锅中不放油,将糯米粉放入,小火翻炒至微黄,盛出备用

  4.炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎

  5.和炒好的糯米粉混合,搅匀即可

  甜品的烹饪方法:木瓜雪耳糖水

  绝对算的上是一道滋养糖水。养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,常常吃,能让皮肤嫩得掐出水

  干银耳20g、木瓜100g、冰糖适量

  做法:

  1.雪耳用清水泡发,泡开后撕成小朵。

  2.木瓜洗净,对半切开。去皮、去籽,切块

  3.锅中加入冷水,放入泡发的银耳,冰糖。

  4.大火烧开,转小火,慢炖1小时左右,至汤汁粘稠

  5.木瓜去皮、去籽切成小块,煮5分钟即可。

  甜品的烹饪方法:莲子龟苓膏

  用现成的龟苓膏,把莲子煮熟了加入切小块龟苓膏一起就行,加入适量的蜂蜜提味,刚刚好。

  莲子100g、龟苓膏适量、蜂蜜适量

  做法:

  1.准备龟苓膏,莲子用清水泡开后洗净捞起

  2.倒入锅中加入清水

  3.大火煮开后转小火至莲子熟

  4.龟苓膏切小块

  5.和煮熟的莲子一起加入碗中淋上蜂蜜即可

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