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西红柿烧花菜怎么做美味好吃

王燕分享

  西红柿炒菜花,材料常见,做法也简单,最重要的,是营养丰富哦!下面学习啦小编整理了西红柿烧花菜的做法,一起来了解吧。

  西红柿烧花菜的食材

  西红柿烧花菜的做法步骤

  1.炒锅加入橄榄油烧热。

  2.爆香葱姜。

  3.加入洗净的花菜翻炒片刻。

  4.再把西红柿用手撕入锅中。

  5.加入番茄沙司翻炒。

  6.加一点糖。

  7.再加入盐和适量的清水。

  8.加盖烧制5-8分钟。

  9.然后加入青椒块。

  10.淋入少许水淀粉。

  11.翻炒均匀关火。

  小贴士

  花菜掰小块清洗,可在水中加少许盐浸泡5分钟,才能把上面缝隙的灰尘和残余农药清洗干净。

  西红柿用手撕入锅中,不会让汤汁流失。

  加一些番茄沙司烧至花菜,可以更有味,菜品口感更好。

  西红柿的功效与作用

  1.减缓色斑延缓衰老

  番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

  2.抗癌

  研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

  3.可降脂降压

  降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

  4.防止血栓的发生

  患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

  5.健胃消食

  有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。


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