减肥全麦面包的4种好吃做法(2)
刚出炉的面包能吃吗
任何经过发酵的东西都不能立刻吃，如果刚出炉的面包还在发酵，马上吃对身体有害无益，易引起胃病，面包至少放上两个钟头才能吃。
刚出炉的面包含有许多二氧化碳，这是在发酵与烘培过程中产生的，如果立即食用，可能会吃进太多二氧化碳，不仅容易涨气，再者胃的消化功能较差的人食用后也容易产生胃酸。
面包刚出炉时，因为仍在高温状态，面包的酵素作用持续进行着，约15分钟后，当面包的中心温度降至40度左右，酵素作用才停止，此时面包中的二氧化碳已充分排出，消费者可以安心食用。
面包为何挑硬不挑软
首先，从热量上说，越硬的面包热量越低。实际上，硬面包不甜，含糖和油脂都很少。而软质面包，油脂约占10%，含热量较高，因此，在购买面包时，手感“硬”的面包要优先选择。
其次，从原料上来说，英国卫生部曾指出，面包是人们每天摄取盐分的最大来源，约占英国人每天盐摄取量的18%。而对于中国人来说，面包也是高盐食品，因此在购买时，要看清营养成分表上的钠含量，尽量选择口味“淡”一点的产品。
最后，从健康角度来讲，口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择，此类面包既有助于降低血脂，又能通便。
晚上吃面包会发胖吗
晚上吃面包是有可能发胖的，除非是全麦面包，不过是否会发胖还要看吃的食量以及运动量等多方面因素。大量吃面包有可能会胖，因为面包里含有大量碳水化合物，会在人体内转化为糖，糖被消耗掉后转变为人体所需的能量，多余的能量则转化为脂肪;如果注意营养搭配，适量吃面包，并注意运动，则不会变胖。
喝中药能吃面包吗
1、可以的，面包的主要成分是淀粉，淀粉对药物效果的影响是很小的。
2、可以的，吃面包半个小时后是可以吃中药的。建议你吃中药期间要禁生冷寒凉，辛辣，煎炸刺激性食物，而且中药要在饭后半个小时吃，避免引起胃肠不适。
3、通常情况下服用中药需要忌口，但仅仅是针对特定的食物，并不会影响正常的饮食，不用过分担心，可以食用面包等食物。需要注意的是要忌食辛辣生冷油腻等物，避免饮酒，因为这些食物可能影响到药效的发挥，同时也不利于疾病的恢复。
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