重复烧开水有什么危害
在生活当中，很多人的饮用水都是开水，而很多人不注意一些习惯，喜欢把开水重复烧着喝，这是对身体非常不利的。那么，重复开水有什么危害?以下是小编为你整理有关于重复烧开水有什么危害，希望能帮到你。
重复烧开水的危害
有人把长时间反复烧过的开水,称为千滚水,指那些在饮水机内或水壶内被反复加热的水。一般来说,这种水里面亚硝酸盐含量会更高。
水烧开后,生水中的细菌被灭掉,但开水在汽化时,原来溶于水中的矿物质及重金属中的有害物浓度也相对增加,特别是水中的硝酸根离子会被还原成毒性很强的亚硝酸根离子。开水烧的时间越久,这种有毒的物质则越多。而这种亚硝酸根离子能使血液中的低铁血红蛋白结合成为不能携带氧化的高铁血红蛋白,从而导致血液中毒。另外,亚硝酸根离子还能在人体内合成致癌性很强的亚硝酸化合物。因此,开水久烧后切忌饮用。
煮开时间超过5分钟以上为久煮水。其水质中不挥发物质如钙镁等重金属与亚硝酸盐浓度升高,例如蒸饭的“甑脚水”或“蒸锅水”。重金属干扰人体肠胃功能,易患腹胀与腹泻等症;亚硝酸盐使血液中血红蛋白失去携氧功能,导致肌体缺氧症。
喝开水的好处
1、防止早衰
你应该要清除你体内的毒素一个最大的原因就是他们让你衰老得快。此外,喝热水有助修复皮肤细胞,增加皮肤的弹性,并受到有害自由基。随后,损坏的皮肤变得更光滑。
2、缓解咳嗽症状
在平时感冒咳嗽的时候,止咳不是必要的,咳嗽对排出呼吸道黏液什么的还有帮助。但是长期咳嗽毕竟也让人不舒服,所以可以用点方法来缓解症状,这时喝热水就是最好的止咳方法。
3、减肥
水合作用是保持身体健康中相当重要的一环,多喝水可以帮助身体有效排出消化系统中的毒素,加强新陈代谢。并使身体保持更久的饱腹感,每天饮用足量的水还会帮助保持身材苗条健美。
4、身体排毒
热水是梦幻般的,帮助你的身体排毒。当你喝热水,你的体温开始上升,这将导致出汗。你的身体出汗是好的,因为它有助于从你的身体释放毒素,并妥善清理它。为了达到最佳效果,饮用前加入柠檬汁。
烧开水的正确方法
平时烧开水，只是把水中的微生物杀死，把水烧开是最好的灭菌方法。但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被杀死后所释放出来的内毒素，在100℃是不能被杀灭的，因此应在水烧开2～3分钟后再关火。
烧开水时，当水烧到接近100℃时，应把壶盖打开，让水中部分残留的挥发性有机物挥发出去，烧开后2～3分钟后再关火。
由于输配管道和储水箱的二次污染问题，所以在自来水管道内存放过久的水不宜直接烧开饮用。清晨应打开水龙头，将水放流5～10分钟后再烧开饮用。流出来的自来水可以用来清洁地板或厕所等。另外，您还可以把水放在容器中自然净化和沉淀后再烧开饮用。
水不能反复烧，最好现烧现喝。反复烧开的水是“千滚水”，是死水，饮用后会加速人体衰老。水存放的时间过长，会受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。
最后，要提醒大家的是过夜水是一定不能喝的哦。
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