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孕妇可以吃雪莲果吗有什么好处

燕华分享

  雪莲果是一种保健型的水果,食用雪莲果对人体有很大的保健作用,那么孕妇可以吃雪莲果吗?以下是学习啦小编收集整理的关于孕妇吃雪莲果的知识,希望对你有帮助。

  孕妇可以吃雪莲果吗

  孕妇是可以吃雪莲果。只是要适量吃,不可过量。因为雪莲果是凉性食物,孕期吃多凉性食物自然是不好的。

  孕妇吃雪莲果的好处

  1、缓解妊娠期高血压及糖尿病

  妊娠期糖尿病和妊娠期高血压疾病都是孕期容易患上的疾病,而雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

  2、改善孕期便秘

  雪莲果中所含的果寡糖可以调理肠胃,很适宜便秘的人吃。而怀孕期间,准妈妈们的身体里的激素分泌会使胃肠蠕动减慢,孕期便秘是比较常见的情况。因此,孕期适量吃雪莲果对缓解孕期便秘是很有好处的。

  3、有助于孕期美容养颜

  孕期由于孕激素的关系,使得很多孕妇肤质粗糙、干燥、缺乏光泽等。而雪莲是有效的防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。

  雪莲果的吃法

  雪莲果最简单的吃法就是生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表面的泥洗去,再除外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外,若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用,便成一道佳肴,也是不错的烹调方式,雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是很好的饭后甜品。

  除了生吃外,雪莲果还可以炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味,配上一碗白米饭,很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式,特别是冬令进补时,在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮,汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。

  还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

  雪莲果的副作用

  1、性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤等症状。

  2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便象小孩子的一样,这属于正常。

  3、在极少数过敏者中,雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明,但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

  4、雪莲果吃多了会肚子胀气,导致屁多,让你郁闷、难受,不过这是雪莲果在发挥药效,调节你的肠胃功能,好兆头。

  5、雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素,为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的,现削皮现吃,以免化学反应导致出黑色素。


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