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虾仁炒蛋的好吃做法分享

映芳分享

  鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。现在就由学习啦小编来跟大家分享一下虾仁炒蛋的好吃做法有哪些?

  虾仁炒蛋的好吃做法一

  虾仁炒蛋的材料

  主料:虾仁150克,鸡蛋250克

  辅料:韭黄80克

  调料:盐2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克

  虾仁炒蛋的做法

  1、虾仁炒熟盛罩篱内;

  2、鸡蛋加调味(盐、味精、胡椒粉)拂匀,加入切碎的韭黄、虾仁拂匀,下油,倒下虾仁蛋,炒熟上碟。

  虾仁炒蛋的好吃做法二

  虾仁炒蛋的材料

  虾仁,鸡蛋,盐,酒,生油

  虾仁炒蛋的做法

  1、虾仁解冻后洗净,用盐和酒腌好。

  2、鸡蛋敲开放盐打成蛋浆。

  3、起镬放油将虾仁略炒一下后转慢火,将蛋浆倒入,边翻炒边加入少许生油,炒至蛋干身便可。

  虾仁炒蛋的好吃做法三

  虾仁炒蛋的材料

  鸡蛋2-3只

  虾仁半碗左右

  蒜苗半碗左右

  虾仁炒蛋的做法

  一、蛋打散,放少许盐、胡椒面和几滴料酒,用叉子打散虾仁切粒,用盐、胡椒面和料酒抓腌,15-30分钟后起锅放油,稍用油滑炒熟,八成熟就可以了,炒后放入蛋液碗里;

  二、蒜苗切成小段,另起锅把蒜苗稍炒下,刚转色就可以,不放盐,免得出水,不用炒太熟,所谓生葱熟蒜,稍炒炒,是防止蒜苗在炒蛋时熟不透,炒后放入蛋液碗,并搅拌均匀;

  三、起锅,放油,油比平时炒菜多些少,倒入混合好蛋液,尽量将材料铺开,用铲子稍翻,炒至刚熟可起锅。

  虾仁炒蛋的好吃做法四

  虾仁炒蛋的材料

  材料,鸡蛋4颗,虾酱15克,小葱一颗

  做法

  虾仁炒蛋的做法

  1.鸡蛋打散,放入少许温水

  2.锅入底油,放入鸡蛋炒熟盛出备用

  3.锅入少油,葱花爆香,放入虾酱,翻炒几下后放入炒好的鸡蛋,半分钟就可出锅了


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