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罗宋汤的不同好吃做法

映芳分享

  做罗宋汤的时候,如果不喜欢吃很油的感觉,就尽量不要用牛肉汤直接炖,而是将牛肉汤用水稀释后再用。你知道如何做出可口的罗宋汤吗?下面就让学习啦小编给你讲一讲罗宋汤的不同好吃做法。

  罗宋汤的好吃做法一

  罗宋汤的材料

  培根,牛心菜,西红柿,土豆,盐,鸡精,糖,番茄沙司,大蒜,洋葱

  罗宋汤的做法

  1、起油锅,煸炒蒜片、洋葱,倒入牛心菜和西红柿一切煸炒,装盘备用。

  2、再放油,煸炒番茄沙司,煸出红油,加水,倒入步骤(1)的食材,切片的土豆也一起倒入,煮开,小火滚。

  3、等到土豆熟了,放盐、鸡精、糖,放入培根,勾芡就可以了。

  罗宋汤的好吃做法二

  罗宋汤的材料

  红:牛肉、番茄酱、胡萝卜

  黄:荷兰奶酪、土豆

  白:牛奶、面粉,卷心菜

  紫:洋葱

  罗宋汤的做法

  1,牛肉切块,放在冷水里浸,去除血水。

  2,牛肉放热水里煮,浮沫去掉。再把牛肉一块块挑出来。

  3,锅里放满水,烧开后放入牛肉炖。加少许醋,容易炖熟。

  4,炒洋葱,然后放到牛肉里。

  5,切胡萝卜,卷心菜,土豆,放到锅里炒一遍再和牛肉一起炖。

  6,煸炒番茄酱和番茄,再放入牛肉汤里。

  7,炒面粉到黄色,放到牛肉汤里,就会变浓。

  8,最后加盐糖鸡精奶酪,一锅香浓美味的罗宋汤就好了。

  罗宋汤的好吃做法三

  罗宋汤的材料

  西红柿3个、洋葱1个、牛里脊肉80克、土豆1个、胡萝卜半根、杏鲍菇1个。

  罗宋汤的做法

  1、将牛肉切成末,放点点料酒和盐,用手抓匀,然后加点淀粉抓匀,放置一边;

  2、将锅烧热,倒入油,将洋葱煸炒出香味;

  3、倒入番茄翻炒,保持大火,加盐和糖继续翻炒,炒到番茄出水后,再改小火煮8分钟;

  4、8分钟番茄基本融化了,这个时候倒入土豆、胡萝卜、杏鲍菇;

  罗宋汤的好吃做法四

  罗宋汤的材料

  牛肉150克,土豆50克,洋葱30克,胡萝卜50克,西芹50克,圆白菜50克,番茄50克,番茄酱50克,青甜椒20克,面粉20克,盐少许

  罗宋汤的做法

  1、牛肉切1CM左右小粒,氽水后捞起,另在高压锅里加适量清水和氽水后的牛肉一起压20分钟左右(最好用锅慢慢炖煮,我图省事)。倒入汤锅里再小火炖上。

  2、土豆洗净去皮切小粒,胡萝卜洗净切小粒,西芹洗净剥去老筋切小粒,圆白菜洗净切小块,番茄洗净切小粒,洋葱洗净切小块。

  3、锅炒里放适量橄榄油,放入洋葱炒香。

  4、然后把所有疏菜倒入翻炒几下。

  5、再全部倒入牛肉汤锅里,烧开后,转小火由着它慢慢咕嘟去,大概一小时左右吧。

  6、看看菜都炖得软烂了,就再用炒锅,放少许橄榄油炒一下番茄沙司,再倒入汤锅里,颜色一下鲜艳起来,再煮上半小时左右。

  7、用橄榄油炒香面粉,倒入汤锅里搅匀,汤就变得浓稠了。最后用盐调味即可。

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