电饭锅的菜肴菜谱有哪些样式
电饭锅是每个家庭生活家电用品，但是对于全能的电饭锅还是有人不知道应该怎么使用它进行做菜的，那么有哪些方法可以掌握好的呢?以下是学习啦小编为你整理的电饭锅的菜肴菜谱，希望能帮到你。
电饭锅的菜肴菜谱：什锦披萨
原料：面粉、盐、白砂糖、黄油、干酵母、牛奶、香蒜辣酱、奶酪、甜玉米、豌豆、青、红椒各1/2个、洋葱、黑胡椒、油
做法：
1、牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可;
2、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝;
3、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝;
4、打开电饭锅加热20分钟即可。
电饭锅的菜肴菜谱：电饭锅蛋糕
原料：面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、白醋、食用油
做法：
1. 用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中，蛋清一定要放在一个干净无水的碗里，另外的蛋黄打散，放入面粉和适量牛奶搅拌均匀;
2. 把蛋清倒入无油无水的容器中，加3滴白醋，分三次加入白砂糖打至硬性发泡，直到提起筷子后有很小的直立尖角，泡沫不会滴下的程度就算硬性发泡了，这个过程需要半个小时左右;
3. 打好的蛋清沫和步骤一里的牛奶面粉液融合，上下均匀，千万不要转圈搅拌;
4.先把电饭锅预热一下，在表面刷一层薄薄地食用油，然后把上一步做的蛋糕原液倒入电饭锅，按下煮饭键，大概几分钟就会跳上来，拿湿毛巾闷20分钟，然后再按下煮饭键，一分钟又会跳上来，闷20分钟即可出锅。
电饭锅的菜肴菜谱：冰糖雪梨
原料：梨子、冰糖、枸杞
做法：
1. 将梨去皮，看很多朋友不去皮的，卖相肯定不如去皮后;
2. 在梨蒂的向下三分之一处水平切掉，作为盖子;
3. 梨中间掏空，我用的方法是中间先切个十字，然后将陶瓷刀插进去缓慢转几圈;
4. 加入六到七粒枸杞，再用冰糖填满，冰糖尽量小块;
5. 盖上之前切掉的梨盖，用牙签插好固定，摆入电饭锅。用稀饭模式开始烹制，电饭锅自动跳闸后就完成了
电饭锅的菜肴菜谱：手撕鸡
原料：嫩鸡一只、老抽、生抽、盐、糖、料酒、姜片
做法：
1. 准备一只嫩鸡，洗净;
2. 用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟;
3. 准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀;
4. 把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟;
5. 电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可)，把葱和姜片平铺在电饭锅底;
6. 把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。
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