可乐鸡的家常做法

佩珊分享 2017-03-31 16:43:12

　　可乐在厨房中常常作为调味品出现，以至于出现了很多的可乐名菜，比如可乐鸡。下面是学习啦小编给大家分享的可乐鸡的家常做法，希望你喜欢。

　　可乐鸡的家常做法一：简易可乐鸡

　　食材准备

　　鸡块，可乐1听，姜蒜，料酒，酱油，盐适量。

　　方法步骤

　　1、将鸡块洗净后放入锅中，放入姜蒜，倒入酱油，料酒;

　　2、然后倒入可乐没过鸡块，浸泡2小时以上，然后开火慢煮;

　　3、煮1小时左右，然后按情况调入少许盐即可。

　　小贴士

　　煮的时候不盖盖，能让汁收的更浓，盖锅汤汁多一点。

　　食材准备

　　鸡块，胡萝卜，土豆，啤酒，可乐，酱油。

　　方法步骤

　　1、鸡块可以是鸡腿，鸡翅或者其他，斩好后放入开水中焯烫;

　　2、捞出洗净后放入电饭煲中，然后加入胡萝卜块和土豆块;

　　3、接着将啤酒，可乐和酱油按照3:2:1的比例倒入其中没过食材;

　　4、然后煮50分钟左右即可出锅。

　　食材准备

　　鸡，可乐，洋葱，生姜，青椒，红椒，芒果，八角，生抽，料酒，盐。

　　方法步骤

　　1、将鸡洗净后斩块，焯水后再次洗净待用;

　　2、洋葱切丝，姜切片，青红椒撕块，锅中少许油烧热爆香洋葱;

　　3、然后倒入鸡块翻炒，加入少许料酒炒匀后加姜片，倒入可乐，放入八角;

　　4、加入适量的生抽，大火烧开后转为小火慢慢炖，此时将芒果取肉;

　　5、待锅中汤汁快要收干的时候加入盐调味，倒入青红椒翻炒，加入芒果炒匀即可。

　　小贴士

　　将可乐换成啤酒的话就可以做成啤酒鸡。

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