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乌鸡黄芪汤要怎么做才好吃

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  黄芪具有强心作用,可使心脏收缩振幅增大,输出量增加,对中毒或疲劳衰竭及心脏的作用更为明显。你了解要乌鸡黄芪汤怎么做才好吃吗?今天,学习啦小编为大家推荐乌鸡黄芪汤的做法。

  制作乌鸡黄芪汤需要准备的材料

  • 主料
  • 乌鸡

    半只
  • 香菇

    30g
  • 辅料
  • 黄芪

    适量
  • 大枣

    适量
  • 松蘑

    适量
  • 白灵菇

    适量

  乌鸡黄芪汤烹饪过程中的步骤图

  1.黄芪,大枣,乌鸡

  2.香菇、松蘑、白灵菇

  3.这是我的煲汤法宝--焖烧锅(专门煲汤用的,很节省电而且不会扑锅,安全)

  * 先将乌鸡煮开,将血末去掉

  * 将黄芪,大枣放入

  * 将焖烧锅开到低档烹饪4个小时

  * 同时将香菇,松蘑用水泡制

  4.将煮好的鸡汤盛入烧锅中并且倒入泡制过的各种蘑菇,其中一定要加入泡蘑菇的水使汤更香。最后在放入新鲜的白灵菇,加入少量的盐。

  黄芪的功效

  1、补气升阳

  黄芪甘温,入脾经,为补益脾气之要药。多用于治疗脾气虚弱、体倦乏力食少便溏等症状。因其长于升阳举陷,常被用于治疗脾虚所致中气下陷引起的脱肛、内脏下垂等症。此外,黄芪入肺经,同时又能补益肺气,可用于治疗肺气虚弱所导致的咳嗽无力、气短喘促、咳痰清晰、声音低懒等症状。

  2、固表止汗

  黄芪能补肺脾之气,益卫固表以止汗,常与牡蛎、麻黄根等收敛止汗的药物同用,来治疗脾肺气虚、卫气不固所致的表虚自汗。

  3、利水消肿

  脾脏主运化水湿,脾气虚、则运化不力,黄芪既能补脾益气治本,又能利尿消肿治标,是治疗气血水肿的重要药物之一。

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