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黄芪炖乌鸡汤是怎么做的

映芳分享

  黄芪中有效成分黄芪多糖与抗肿瘤药物合用有增效减毒之功,即增强抗癌效果,减轻副作用。你了解黄芪炖乌鸡汤要怎么做吗?那么,现在学习啦小编就来分享黄芪炖乌鸡汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  制作黄芪炖乌鸡汤需要准备的材料

  • 主料
  • 乌鸡

    250g
  • 党参

    5g
  • 黄芪

    8g
  • 辅料
  • 少许
  • 适量
  • 枸杞子

    适量
  • 红枣

    5个

  黄芪炖乌鸡汤烹饪过程中的步骤图

  1.乌鸡斩块洗净。

  2.党参黄芪红枣泡水里。

  3.枸杞子泡水里。

  4.乌鸡焯去血水捞出。

  5.把乌鸡,党参黄芪红枣放入锅中,加入足够水,烧开。

  6.倒入养生砂锅。

  7.通电,炖3小时。

  8.放入枸杞子,调入少许盐调味即可盛出。

  黄芪炖乌鸡汤的营养功效

  黄芪有增强免疫功能、对干扰素的作用、增强机体耐缺氧及应激能力、促进机体代谢、改善心功能、降压作用、保肝作用、调节血糖、抗茵及抑制病毒作用、激素样作用。

  预防传染病

  现代医学研究表明,黄芪内含而多种抗菌有效成分,而且能增强机体的免疫功能,因此还能用于预防某些传染病的发生。

  对慢性阑尾炎的治疗

  黄芪对治疗慢性阑尾炎也有效果,因为黄芪具有托毒、生肌的功效。

  抗菌作用

  抗菌作用机制是多方面的,一方面是药物对细散及其毒性产物的直接抑杀和解毒作用,另一方面更主要的是通过调动机体免疫防御功能而挥扶正祛邪抑菌,杀菌作用。

  对志贺氏痢疾杆菌,炭疽杆菌,a 、b型溶链球菌肺炎双球菌,金黄色球菌,大肠杆菌、沙门氏菌均有抗菌均有抗菌作用。


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