芒种究竟要“忙”什么
芒种究竟要“忙”什么?今天是高考倒计时最后一天，也是芒种节气，那么大家知道芒种到底在忙什么吗?下面是小编为大家搜集整理的关于芒种究竟要“忙”什么，供大家参考，快来一起看看吧!
芒种究竟要“忙”什么
第一，还是抢收，最主要的是抢收小麦。最近河南麦收炒得沸沸扬扬。有炒领导麻木，见事迟缓的;有炒拦关设卡，收割机不能出高速路口的;有炒专家踩着红地毯开什么现场会的……炒这炒那，我一看主媒体也好、自媒体也罢，炒的一个主要意思就是到手的粮食不能浪费。小麦产区的抢收麦子就像我们湖南当年的“双抢”：抢收早稻、抢插晚稻。“双抢”，那真是全党动员、全民动手、全社会参战。当年“双抢”，工厂要停工、商店要关门、学校要放假，一切为了“双抢”、一切服从“双抢”、一切服务“双抢”。现在的麦收不能学当年“双抢”的办法，但要提倡“双抢”的精神、“双抢”的风格、“双抢”的劲头。小麦是我国的主要粮食品种，我国粮食主产区也是由南北移。过去是“湖广熟、天下足”，现在已经发生了变化：“三北”熟、粮食足。这里的“三北”指华北、东北、西北。全国第一大产粮大省是黑龙江省。所以，芒种之时抓好小麦抢收至关重要。
抢种玉米、抢插水稻也是大忙之时。我们湖南，过去的概念主要是抢插早稻、抢插晚稻，现在好像一年到头在插稻。插早稻、插中稻、插一季稻、插晚稻、培管再生稻。现在正是插一季稻的时候，田不误一日，地不误一时，也得抓紧、抓紧又抓紧。
至于夏管，过去是田里中耕，地里锄草，现在已经成了久违的农活。昨天我到靖港、乔口转了一圈，水稻田里基本上没有看到人，只是在西瓜地里看到几个老农在扯草。“稻踩三遍重如金，棉锄七次白如银”，虽然是老话，但也是经验之谈。这些农活可能没有劳力干了，但水稻的管水、施肥、除虫还是必需的。
芒种介绍
芒种，二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气，是干支历午月的起始。芒种节气于每年公历6月5-7日交节，此时北斗的斗柄指向东南方位，太阳黄经达75°。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜谷类作物耕种。时至芒种，晚稻等谷类作物该种了，农事耕种以这一时节为界，过此之后成活率越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。
历书中的记载：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。”意思是讲，芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物。芒种也是种植农作物时机的分界点，由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。芒种是一个播种忙碌的节气，民间也称其为“忙种”。农谚“芒种忙，忙着种”说的就是这个道理。这个时节，正是南方养稻与北方收麦之时。
芒种的习俗
1、安苗
安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
2、送花神
在古代农历二月二花朝节上迎花神，芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位。
3、打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
4、煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。
芒种的含义
芒种，是麦类等有芒作物成熟的意思。芒种是二十四节气中的第九个节气。每年的6月5日左右，太阳到达黄经75°时为芒种。
芒种意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节，即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。所以，“芒种”也称为“忙种”“忙着种”，是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机。
芒种吃什么食物
1、青梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，可以增强人体的免疫力，许多人都非常喜欢吃青梅。需要注意的一点就是，新鲜的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要经过一些加工之后才可以食用。
2、君踏菜
宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统，君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。君踏菜是一种对人的身体健康十分有好处的蔬菜，具有清热解毒的作用，非常适合在芒种节气的时候吃，同时因为它也是一种可以保护肌肤的蔬菜，所以一些女孩子非常喜欢君踏菜。
3、鸡蛋
芒种节气吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋是我们生活中常见的一种食物，具有补气血的作用，需要注意的一点是，鸡蛋中蛋黄的热量比较高，所以不能吃太多。
4、茶
为迎接芒种节气，我国江西一带还有芒种节气饮茶的习俗，据说在芒种喝茶，可以保证整个夏天都不会犯困。适当地喝一些茶确实会让自己保持清醒的头脑，但是要保证一整个夏天都不会犯困就有点困难了。所以芒种的时候喝茶只不过是代表了人们的一种美好的愿望而已。
