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郁金香饺子的经典做法介绍

锦晖分享

  咱中国人过任何节都要吃饺子,春节吃饺子、立夏吃饺子、立秋吃饺子、冬至还是吃饺子,真的是一言不合就吃饺子。饺子吃多了,那今天我们就换个花样吃吧。以下是学习啦小编为您带来的关于郁金香饺子的做法,希望对您有所帮助。

  郁金香饺子的成品图

  郁金香饺子的食材

  郁金香饺子的做法步骤

美貌与美味并存的郁金香饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

  1. 材料备齐

美貌与美味并存的郁金香饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

  2. 洋葱和胡萝卜切成碎丁,切下玉米粒;

美貌与美味并存的郁金香饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

  3. 五花肉剁成肉泥;

美貌与美味并存的郁金香饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

  4. 菠菜焯水后榨汁,紫甘蓝榨汁;

美貌与美味并存的郁金香饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

  5. 将洋葱碎、胡萝卜碎、玉米粒和肉泥放在一起,加入菠菜榨汁儿剩下的菜渣和一个鸡蛋;

美貌与美味并存的郁金香饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

  6. 加入盐、糖、料酒、黑胡椒碎和太太乐鲜鸡汁;

美貌与美味并存的郁金香饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

  7. 顺时针方向拌匀,并且搅拌上劲;

美貌与美味并存的郁金香饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

  8. 分别用紫甘蓝汁儿、水和菠菜汁和面;

美貌与美味并存的郁金香饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

  9. 将菠菜汁面团搓成长条,白面团擀成正好可以包裹菠菜汁面团大小,再降紫甘蓝面团擀成可以包裹白面团大小并且裹住;

美貌与美味并存的郁金香饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解10

  10. 将裹紧实的面团搓成粗细均匀的长条,切成同等大小的剂子;

美貌与美味并存的郁金香饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解11

  11. 包出来的饺子底部绿色,中间白色,饺子边缘部分是紫色

美貌与美味并存的郁金香饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解12

  12. 锅里水烧开后放入饺子,点三次水即可。

  小贴士

  1.可以换成任何可以榨汁的蔬菜来给饺子皮调色; 2.将榨过汁的菠菜渣加入饺子馅里是为了增加植物纤维,馅儿的颜色也会更好看; 3.包好的饺子一次吃不完可以放入冰箱冷冻保存。

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