猪肉饺子的自制做法介绍

锦晖分享 2017-09-04 17:38:58

　　我最爱的莲藕猪肉馅饺子，做起来不难，买些饺子皮来，莲藕和猪肉打碎。以下是学习啦小编为您带来的关于猪肉饺子的做法，希望对您有所帮助。

　　猪肉饺子的成品图

　　1. 藕去皮，切薄片，放清水中洗去藕粉

　　2. 码整齐，切成丝，再切碎

　　3. 猪肉是在市场直接绞好的，加入切好的葱花，加老抽，生抽，加少量清水朝一个方向搅拌，让肉吃进水分，再加少许油，姜粉，和盐调味，加入切好的莲藕拌匀

　　4. 面粉揉成光滑的面团，醒1个小时

　　5. 分成等份的面剂子

　　6. .撒面粉，压扁

　　7. 擀成圆形面片，中间略厚，四周略薄

　　8. 包好，码放整齐

　　9. 下锅煮熟，小碗里加生抽，醋，香油，再放入多多的油泼辣椒，蘸着碗汁，开吃吧

　　10. 撰写制作步骤

　　11. 撰写制作步骤

　　12. 咬开看是不是更诱人呢!

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