凉茶的危害有哪些
凉茶要适量喝,常喝凉茶对身体也是有一定危害的,下面由学习啦小编为大家整理的凉茶的危害有哪些,希望大家喜欢!
凉茶的危害
“凉茶”表面上看没多大问题,其实是不好的。
大人和小孩因年龄体质的不同,对凉茶的要求也应是不同的。一般来说,老年人体质弱,消化功能衰退,黄柏、黄连、黄岑等寒凉药对其是不适合的,因为他们的药性都过于寒凉,老年人喝后易拉肚子,而年轻人则不同,体质比老年人相对要好,在对凉茶的要求各方面都显得低点,不像老人太寒了易起副作用。
而小孩通常都会有厌食,消化不良等症状,且易燥火,因此在给小孩喝的“凉茶”里最好能加点健脾消食、清肝火的药材,如山楂、麦芽、神曲等。
经常也能听到有人说因为喝“凉茶”喝到肚子疼,甚至拉肚子的,究其原因,一则是因为其脾胃虚寒,肠胃不好,吃凉药当然要受不了,二则也有可能是因为凉茶喝得过量了,过犹不及,导致拉肚子。因此在喝凉茶时一定要适量,不要以为喝越多越好,喝越多就越能把“火”给降下来。更有甚者,在不热气的时候也拼命喝凉茶“预防”,而且是不分药效地乱喝一通,这是很危险的,这就和乱吃药一样,有时不但起不了预防的作用,反而会把身体搞垮。
同时喝凉茶也要依个人体质而言,体质差,寒体型的朋友就不应再喝寒凉药了,因为喝了反而会受不了,伤身体,甚至还可引起肾虚。
热体型的人则相反,对吃苦寒药无多大顾忌,但也应分清自身热气上火的类型,据自己所属类型来对症下药喝“凉茶”。
上火有“虚实” 清肝滋阴要分清
中医里的热气上火大体可分为几种,分别是虚火、实火、心火、肝火、肺热,这五种热气按其症状表现的不同又各有不同的“凉茶”。
虚火时可服“六味汤”(即六味地黄丸的配方)来滋阴降火,其症状一般为眼睛干燥,咽疼,腰酸腿疼等。
实火一般表现为便秘、口干等,可服“牛黄解毒片”来清热解毒(牛黄5g 雄黄50g 石膏200g 大黄200g 黄芩150g 桔梗100g 冰片25g)。
心火一般表现为小便黄、舌头尖疼、口腔溃疡,可服些“导赤散”降心火(配方包括生地、黄连、木通、淡竹叶、穿黄连、石膏等)。
肝火则表现为眼睛涨痛、两肋涨痛、口苦、小便疼等,这时可选用“龙胆泻肝汤”来清肝泻火(柴胡、黄岑、木通、车前子……)。
肺热的症状是感冒咳嗽、流鼻涕、痰黄、生痤疮等,这时可煲些百合、地黄、麦冬、当归、玄参等“百合固金丸”来滋阴清肺。
总之,市民在煲凉茶时最好是能根据自己的“热气”和体质来选择药材,切不可胡乱选药。
自制凉茶
1 西瓜皮凉茶
制作方法:可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀
功效:有去暑利尿解毒之功。
2 薄荷凉茶
制作方法:取薄荷叶、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。
功效:提神醒脑。
3 香兰凉茶
制作方法:藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮。
功效:解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。
4 陈皮茶
制作方法:将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖闷10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好
功效:常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
5 鲜藕凉茶
制作方法:将鲜藕75克洗净,切成片放入锅内,倒入750克水,用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可,放入适量的白糖;
功效:常饮能去火化淤。
6 橘子茶
制作方法:将橘子肉和茶叶用开水冲泡,可制成橘子茶,它可防癌、抗癌和预防心血管疾病
功效:如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝,还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
7 桑菊茶
制作方法:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成
功效:可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
8 荷叶凉茶
制作方法:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。
功效:可防暑降温。
9 淡盐凉茶
制作方法:开水500毫升冲泡绿茶5克,食盐2克,晾凉待饮
功效:能止渴解热除烦,治头晕恶心。
10 果汁红茶
制作方法:锅中加水750毫升,加热至沸倒入红茶40克,微沸5分钟,离火去茶叶,晾凉后放入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升,放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣,碎冰少许
功效:既可去火,又很爽口。
功效:可防暑降温。
9 淡盐凉茶
制作方法:开水500毫升冲泡绿茶5克,食盐2克,晾凉待饮
功效:能止渴解热除烦,治头晕恶心。
凉茶的发展
凉茶具有独特的中国文化底蕴。“宝芝林”因黄飞鸿早就饮誉海内外;“王老吉”的创始人王泽邦被称为“药侠” ,与慈禧太后、洪秀全、太平军、林则徐等历史人物及事件紧密相连;“岭南药谷”因坐落在岭南仙山罗浮山脚,自有草药种植基地,秉承道家凉茶创始人葛洪传承地道配方而享誉岭南。名扬中外的“李众胜堂”药店的著名产品保济丸,远销东南亚、美国和加拿大等地。
凉茶配制技艺以家族世袭传承下来,已有数百年历史。““””中,凉茶文化虽遭到了严重破坏,不仅凉茶铺关门,有关凉茶的制作器具、遗址、遗迹、史料、照片等文物也所剩无几,但其在港、澳地区仍经久不衰。岭南药谷、加多宝、和其正、广贝、王老吉、上清饮、安方、健生堂、邓老、白云山、黄振龙、金赛、徐其修、春和堂、金葫芦、星群、润心堂、沙溪、李氏、清心堂、杏林春、宝庆堂、福庆堂、黄福兴等22个凉茶品牌的54个配方及其所构成的凉茶文化得到了民众的广泛认可。
凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及巨大的发效应,使其成为世界饮料的一匹“黑马”。2006年,凉茶销量已超过可口可乐在中国大陆的销量。2007年产销量达600万吨,销售范围已覆盖全国及美国、加拿大、法国、英国、意大利、德国、澳大利亚、新西兰等近二十个国家。在产业高速发展的今天,作为中华药茶文化的组成部分,保护和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。
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