鸡蛋卷饼的家常做法介绍

锦晖分享 2017-08-31 18:26:11

　　一份最简便的营养早餐，一些鸡蛋做出来的饼干，非常好吃。以下是学习啦小编为您整理的鸡蛋卷饼的做法，希望您喜欢。

　　鸡蛋卷饼的成品图

　　1. 备好食材(这些是三口人的量，这张图里少了一个鸡蛋

　　2. 面粉慢慢加入清水，搅成提起筷子缓慢滴落的面糊

　　3. 备好刷酱的酱料，(其中那个鸡汁酱料是我自制的，前边的菜谱我发过电饭锅做整鸡，这个就是那个酱汁)，没有的可以省略

　　4. 锅内入少许油加入葱花爆香

　　5. 放入调在一起的酱料，稠的话点入少许水，小火烧开即可关火

　　6. 电饼档刷少许植物油，上下火预热，温热时舀入面糊，摊薄摊平，饼上边刚凝固即可磕入一个鸡蛋

　　7. 快速先把蛋黄划破，然后就会很快捷的刮匀在整张饼上

　　8. 先撒黑芝麻，再放香菜和葱花

　　9. 合上饼铛，观察饼铛上大热气变小后开盖子，这时候上边鼓起来并起泡了，即可出锅

　　10. 带葱花的一面朝下铺在菜板上，光面上刷匀刚才做好的酱料

　　11. 从一侧卷起，封口朝下压住

　　12. 切成两段，即可上桌。

　　13. 成品图!

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