红烧臭豆腐的怎么做的好吃

　　长时间沒买臭豆腐了，外面的臭豆腐都是煎着吃的，我用臭豆腐做红烧的，这样臭豆腐更容易入味，面且又很嫩，味道很不错。以下是学习啦小编为您整理的红烧臭豆腐的做法，希望您喜欢。

　　红烧臭豆腐的成品图

　　红烧臭豆腐的食材

　　红烧臭豆腐的做法步骤

　　1.臭豆腐 杂菜(青豆、胡萝卜、玉米)

　　2.臭豆腐洗净沥干，杂菜洗净

　　3.起油锅加热

　　4.放入臭豆腐煎

　　5.煎至两面金黄出锅备用

　　6.锅中留油放入杂菜煸炒3分钟

　　7.再放入备用的臭豆腐

　　8.放少许清水加盖大火煮开

　　9.放少许老抽煸炒

　　10.再放少许盐煸炒

　　11.然后放少许糖加盖大火煮2分钟

　　12.最后放少许鸡精翻炒均匀出锅

　　小贴士臭豆腐煎的时候不要煎的太老，否则吃起来感到皮厚

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