喝鲜榨果汁减肥的方法
喝鲜榨果汁不仅营养,而且还能减肥,喝鲜榨果汁减肥的方法是什么呢,下面由学习啦小编为大家整理的喝鲜榨果汁减肥的方法,希望大家喜欢!
喝鲜榨果汁减肥的方法
1、早餐要足量。衡量一份早餐是否够营养,要看它是否符合以下标准:是否包含足量的淀粉类主食、优质蛋白质、蔬菜或水果、一小份果仁。在早餐和中餐之间,我们可以喝一杯鲜榨的果蔬汁。
2、午餐要吃七分饱,尤其是优质蛋白的种类要够全面,鱼禽蛋及红肉,可以任选其一,还要有一份主食。
3、晚餐五分饱。如果满足了上述条件,晚餐就可以只喝一杯营养丰富的“潘氏果汁”,达到减肥的目的啦。
各种果汁的不同功效
1、苹果汁:调理肠胃,促进肾机能,預防高血压。
2、西柚汁:降低胆固醇,預防感冒及牙龈出血。
3、奇异果汁:含丰富維他命C,清熱生津,止吐深泻。
4、芒果汁:帮助消化,防止晕船呕吐喉咙疼。
5、菠萝汁:消肿,帮助消化,舒緩喉痛。
6、木瓜汁:消滯润肺,帮助消化蛋白质。
7、西瓜汁:消暑利尿,降血压。
8、香蕉汁:提高精力,強健肌肉,滋润肺肠,血脉畅通。
9、葡萄汁:调节心跳,补血安神,加強肾、肝功能,帮助消化。
10、柠檬汁:含丰富维他命C,止咳化痰,有助排除体內毒素。
11、橙汁:滋润健胃,強化血管,可預防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤。
12、草莓汁:利尿止泻,強健神经,补充血液。
13、梨汁:能維持心脏,血管正常运作,去除体內毒素。
14、椰子汁:預防心脏病,关节炎和癌症,強健肌肤,滋润止咳。
15、桃子:清津味甘,肥良果(多食易消化不良,应洗净)。
鲜榨果汁的缺点
鲜榨果蔬汁不能长期保存
一方面,水果蔬菜在打汁时,细胞结构被破坏,各种抗氧化成分和维生素C被暴露出来。当遇到氧气或者水果蔬菜本身的一些酶时,这些营养素就会被破坏。而且存放的时间越长,维生素和抗氧化成分的损失就越多。
此外,由于自己制作果蔬汁时很难灭菌,所以微生物在果蔬汁中生长繁殖是不可避免的,所以从安全的角度讲,鲜榨果蔬汁也不宜存放过久。
鲜榨果蔬汁饮用不如喝包装好的饮料方便
毕竟要自己动手清洗原料、榨汁机,不如现成的果汁来的方便。不过要想获得健康,就不要介意多花点功夫了!
鲜榨果蔬汁容易褐变
这是因为许多果蔬中含有多酚类物质和酚氧化酶。平时,这两类物质被分隔在细胞的不同区域中,彼此难以“见面”,所以相安无事不会发生反应。榨汁时破坏了细胞,这两类物质相遇,再加上空气中充足的氧气,酚氧化酶很快会催化无色的多酚类物质发生氧化反应,生成有色的醌类物质。这些醌类物质能够相互聚合,使颜色越来越深。开始时为粉红色,然后变成浅褐色、褐色以至黑色。切马铃薯、甘薯、茄子、苹果等水果蔬菜切开后会变黑,全都是源于这一个道理。
而市场上卖的果汁、蔬菜汁和冷冻薯条之类的产品之所以不是褐色的,这是因为在这些产品的加工中采取了一些特殊的保护措施,办法无非有几种:一是先将食物在沸水中短暂热烫,让酚氧化酶失活,不能再催化氧化反应。二是在榨汁时添加少量亚硫酸盐、柠檬酸、维生素C等无害物质,它们有的能够抑制酚氧化酶的活性,有的能够与促进氧化的金属离子结合,有的能够把氧化后的有色物质还原成无色物质。三是经过吸附作用,除去部分褐色物质。经过几方面的努力,产品就基本上可以保持漂亮的颜色。
不过尽管褐变的果汁很难看,但引起褐变的物质却都是一些抗氧化的健康成分。所以说,不要因为颜色改变而歧视这些水果蔬菜。当然,如果能选择那些不容易褐变的水果蔬菜来榨汁是最简单的办法。这些原料包括柑橘、草莓、番茄、胡萝卜、芒果、西瓜等,其实它们也会褐变,只是速度不会像苹果等那么快。
鲜榨果蔬汁的营养价值不如水果蔬菜
尽管鲜榨果蔬汁比市售的果汁、果汁饮料更健康更营养,但是仍有一部分营养素受到了破坏,所以不如吃完整的水果蔬菜。
甚至很多人原本有每天吃水果的习惯,结果现在赶时髦,买了榨汁机,用喝鲜榨果蔬汁代替了吃水果,其实这种做法并不可取,鲜榨汁本身并不带来营养价值的改善,甚至还有明显的损失。
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