黑糖西米露地瓜汤的家常做法
地瓜的养份十分充足,同时拥有丰富的纤维质有助于排便和代谢体内不好的宿便,而且可清除微细血管中的废物,是非常好的食物。来碗黑糖西米露地瓜汤排毒养身,不论冰的或热的都营养好吃。以下是学习啦小编为您整理的黑糖西米露地瓜汤的做法,希望您喜欢。
黑糖西米露地瓜汤的做法
材料
甘藷1颗黑糖适量西谷米适量
做法
1
地瓜(三芝57号黄心甘藷)洗净后去皮切块,水盖过地瓜,外锅放1杯水后蒸熟
2
取一半的地瓜、地瓜汤放入汤锅,再加一些水煮滚后转小火加入适量的黑糖,熄火放凉
3
另一汤锅待水滚后放入西谷米煮约10分钟(西谷米会慢慢变透明),将西谷米取出放入冰水冰镇一下后取出会更Q,西谷米与黑糖地瓜混和即可。
椰奶红豆西米露的做法
材料
红豆约两个量米杯西谷米市售半包炼乳1汤匙椰奶3汤匙鲜奶少许
做法
1
西谷米烹调 ~ 水滚放入边煮边搅拌约10分钟后捞起泡冷水等凉后用保鲜盒装入冰箱保存红豆煮法 ~ 将红豆洗净加入水需淹过红豆且再多一点即可先在瓦斯炉上煮滚后再放入电锅 外锅放三碗水煮熟电锅跳起再闷30分钟就会可掀盖冷却后一样用保鲜盒保存
2
食用时再加入椰奶炼乳鲜奶调味即可椰奶 炼乳及鲜奶 可依自行喜爱的甜度及浓稠度调整
红豆薏米粥的做法
材料
红豆,薏米,水,冰糖
做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。