酸奶的吃法以及其他吃法
大家都直道酸奶含有的营养成分丰富，适量喝对身体很好好处，酸奶的吃法有哪些你知道吗?想知道的话那就快随学习啦小编一起看看酸奶的吃法吧!
酸奶的吃法
早餐：酸奶燕麦水果早餐粥
食材：燕麦2勺、热水1勺、酸奶3勺、草莓、苹果、鸭梨(脆的)、奇异果、香蕉、坚果1勺、地瓜、枣、黑芝麻粉1勺。
做法：
1、在燕麦里面加入适量的热水，但是水一定不能太多，刚刚好都被吸收就可以了。
2、把自己喜欢的水果切成小块儿放进碗里去，最后放酸奶在水果上，酸奶最好是浓稠一点，原味的，小编用过草莓味的味道也不错，酸奶也是自制的哦。
3、最后撒上黑芝麻粉，拌匀了就可以吃啦!
小编点评：此款早餐富含丰富的蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维和益生菌，经常食用可降血脂，加速肠道蠕动，预防便秘。
午餐：五色酸奶沙拉
食材：生菜、紫甘蓝、黄瓜、樱桃、西红柿、水煮鸡蛋、酸奶。
做法：
1、首先把生菜、紫甘蓝切成片，然后将黄瓜切成片，樱桃、西红柿和水煮蛋切成等量大小的小块状。
2、将全部食材混合拌匀，再淋上一盒酸奶，如果再加上一些草莓酱，味道会相当棒。
小编点评：这道美食午餐颜色多样，清爽可口，简单易做。十分适合不爱运动、工作忙碌的办公室一族，也适合缺乏运动又想控制体重的人食用哦。另外，专家表示，此款午餐充满维生素、矿物质和膳食纤维。
晚餐：酸奶土豆泥
食材：水煮蛋、土豆、酸奶、亚麻籽油或橄榄油。
做法：
1、首先把水煮鸡蛋的蛋黄碾碎备用，土豆的皮给切掉并且切成块放入蒸笼，隔水蒸20分钟，取出放置温热后用勺子碾压成泥。
2、然后将土豆泥、酸奶、蛋黄和亚麻籽油(橄榄油)等调料混合拌匀即可食用。
小编点评：土豆富含膳食纤维、钾、淀粉、水溶性维生素等，蛋黄含有卵磷脂和氨基酸等成分，亚麻籽油或橄榄油都有升高体内“好胆固醇”的作用。再配以酸奶，营养更丰富，口感清淡，美味!
酸奶的其他吃法
芒果酸奶
做法：
1、 取250ml酸奶，装在碗里。
2、 然后选成熟的腰芒，直接用手把皮撕开，用勺子取芒果果肉于另一个碗中。
3、 如果喜欢爽滑口感的可以将芒果打成泥，然后与酸奶混合，或者直接将果肉与酸奶混合，香气四溢。
果酱拌酸奶
做法：
1、 取少许果酱(自制的最好，但是如果是懒人，想必果酱也就是瓶装货)，搭配250ml酸奶，搅拌均匀就可以吃了!
2、 同时可以改换或加蜂蜜、糖霜、白糖、抹茶粉、巧克力豆……随你想象。建议用稠厚的酸奶，体验“吃”的感觉。
酸奶盆栽
做法：
1、 将酸奶装在杯子里，一定要选择希腊酸奶或老酸奶(即口味厚重的固体酸奶)。
2、 奥利奥饼干去馅，装在保鲜袋中，用擀面杖压成泥土状。
3、 将饼干碎洒在酸奶上，再装点上薄荷叶即可。
燕麦酸奶
做法：
1、 在被子底部铺上厚厚一层燕麦，再铺一层无糖的老酸奶，然后铺一层洗干净的蓝莓。
2、 重复步骤1到杯顶，最后一层上可以放上蓝莓的桑葚。
3、 做完之后将杯子密封好，放冰箱一晚上，第二天就可以吃了。(注意不要选择容易需要切开或容易出水分的水果，以免变质
红酒酸奶
做法：
1、 取一小盒老酸奶倒入玻璃杯中。
2、 然后用勺子往杯子里放上适量红酒，也可以先倒红酒再倒酸奶，这样呈现的效果有些许不同。
3、 最后撒上喜欢的坚果或蜜饯碎，口感更丰富。
酸奶红薯泥
做法：
1、 红薯上锅蒸熟，去皮压成泥，如果觉得较干可以适当加些牛奶或淡奶油。(同理可换成山药或紫薯，但是紫薯的口感更干一些，不加淡奶油不好吃)
2、 将红薯泥压出一个好看的球状。
3、 浇上250ml酸奶，表面洒些坚果碎即可。
酸奶的饮用禁忌
不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。
南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。
还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
不是量越大越好
许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。
专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。
空腹别喝饭后喝
由于胃酸有杀菌功效，因此，较好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。
为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后较好别喝热饮。
想喝水果酸奶自己加
雅靓专家提醒，如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
饭后不要立即饮用酸奶
酸奶是帮助消化系统健康的食品，但这不代表饭后立刻食用能加速辅助肠胃消化。
日常喝酸奶，酸奶中的磷脂类物质对胃黏膜起保护作用，乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，大量活性益生菌能够使肠道菌群失调现象重新获得平衡。
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