学习啦>生活课堂>生活技能学习>炒菜>

酸奶怎么做好吃_酸奶的美味做法

小萌分享

  酸奶非常受人欢迎,但是酸奶怎么做好吃呢?其实酸奶有很多的吃法,而且在家就能做出好吃的酸奶。下面是学习啦小编整理的关于酸奶的美味做法,希望对大家有所帮助!

  酸奶的美味做法

  一、酸奶水果捞的做法

  原料:新鲜草莓26个,菠萝0.5个

  辅料:自制酸奶、食盐适量

  做法

  1、清水里放入适量食盐,搅拌均匀调成淡盐水;草莓摘去草莓蒂,先用清水过一遍,再放进淡盐水里浸泡片刻;

  2、菠萝削去外皮,切成方块,也用淡盐水浸着;建议菠萝由专业人士处理,我是自己处理的,非常惨不忍睹~~~

  3、浸过淡盐水的草莓,再用清水洗几遍后沥水;最好不要冲洗,草莓比较娇气;

  4、菠萝也用相同的方法处理好;

  5、将草莓对半切开;

  6、将草莓、菠萝放进杯子里,层层叠加,面上用草莓装饰;

  7、剩余的草莓菠萝也用杯子装好;

  8、淋上自制酸奶;喜欢酸奶的可以多放点,市售酸奶也可以,不过自制的酸奶吃起来没那么多负担~~~

  二、自制酸奶的做法

  材料:鲜奶(约500ml)两袋,小杯酸奶(约100ml)一杯,白糖(用量随自己口味而定)一大勺

  做法

  1.容器清洗干净,用开水再冲一遍。

  2.正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了。

  3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化,再倒入一杯酸奶搅匀。

  4.盖上容器的盖子。

  5.用毛巾将容器包裹好。

  6.放入保温袋中,拉上拉链静置8小时即可。

  小诀窍:毛巾及保温袋。吃的时候,可以根据自己的口味加些水颗粒。当然,直接吃也很不错哦。香嫩爽滑,有点像豆腐脑的样子,但绝对比豆腐脑好吃,嘿嘿。

  三、无添加原味酸奶的做法

  材料:牛奶1L,酸奶菌1小袋,蜂蜜、整颗蓝莓酱适量

  做法

  1.准备好牛奶和酸奶菌粉,一大包菌粉内装10小包,一次1L的牛奶用一小包菌粉就可以了;

  2.将准备用来盛装酸奶的容器放到大锅中煮一会儿;

  3.小锅内装水烧开,然后将水倒入面包桶中烫一烫以杀菌;

  5.将部分牛奶倒入小锅,然后加入酸奶菌粉搅拌均匀;

  7.将剩余牛奶全部倒入,继续搅拌均匀;

  8.将奶液分别装入准备好的容器中;

  9.先将小奶瓶装入面包桶,再在上面摆放密封盒,盖好面包机盖子;

  10.选择程序15,按照默认时间8小时进行设定就可以了,时间到了之后取出做好的酸奶,可以直接食用,也可以加蜂蜜搅匀再搭配果酱食用;

  四、红豆酸奶昔的做法

  材料:自制蜜红豆适量、自制无糖酸奶200克、蜂蜜适量。

  做法

  1、准备材料。

  2、材料放入搅拌杯。

  3、启动搅拌机搅打30秒至奶昔细腻。

  4、搅拌好的奶昔。

  5、倒入杯中,加适量蜂蜜调味,放置冰箱冷藏后饮用风味更佳。

  4.盖上容器的盖子。

  5.用毛巾将容器包裹好。

  6.放入保温袋中,拉上拉链静置8小时即可。

  小诀窍:毛巾及保温袋。吃的时候,可以根据自己的口味加些水颗粒。当然,直接吃也很不错哦。香嫩爽滑,有点像豆腐脑的样子,但绝对比豆腐脑好吃,嘿嘿。

  五、草莓酸奶冰淇淋的做法

  原料:淡奶油150克,老酸奶80克,白糖30克,味好美草莓粒酱50克。

  做法

  1.淡奶油加白糖

  2.打至六七成发的样子,加入酸奶。

  3.加入草莓粒酱搅拌均匀。

  4.冰淇淋内桶需要提前冷冻10小时以上。

  5.启动冰淇淋机,将拌好的冰淇淋液体注入机器内。

  6.经过20--30分钟的搅拌后,这种状态就可以了。制作完成的冰淇淋是比较软的,可以直接食用,也可以盛至密封容器中再进行冷冻使之变硬可以造型。

  点击下页查看>>>酸奶什么时候喝好

935244