黑芝麻茶蒸糕的做法

锦晖分享 2017-08-26 16:40:09

　　用松饼粉快速做糕点，黑芝麻与茶香不抢味,吃起来有不同层次。再加上核桃的脆度,枸杞的甜度与柠檬的香气，最适合当茶食。以下是学习啦小编为您整理的黑芝麻茶蒸糕的做法，希望您喜欢。

　　材料

　　松饼粉1.5杯(米量杯)橄榄油20克黑芝麻粉0.5杯东方美人茶汤200cc烤熟的坚果：核桃、枸杞少许

　　做法

　　step11

　　材料：松饼粉+橄榄油+东方美人茶汤+黑芝麻粉拌匀

　　step22

　　将已拌匀的材料倒进耐高温玻璃容器后入电锅蒸,外锅1.5杯水，蒸好后倒扣取出

　　step33

　　切块摆盘，洒上烤熟的核桃和枸杞，再点缀柠檬皮丝。

　　浓郁奶香蒸糕的做法

　　材料

　　炼奶3大匙鸡蛋1颗沙拉油1匙松饼粉100g

　　做法

　　step11

　　准备一大碗, 加入一匙沙拉油&蛋

　　step22

　　倒入3大匙炼奶

　　step33

　　用搅拌器先将沙拉油、蛋、炼奶搅拌

　　step44

　　慢慢倒入松饼粉, 边搅拌边倒入

　　step55

　　搅拌至没有粉末为止

　　step66

　　将面糊分装到可进电锅的容器中, 面糊倒入8分满即可。在电锅中倒入1杯水, 将其放进电锅蒸。

　　step77

　　测试里面有没有蒸熟, 可用牙签戳进去再拿出来, 若牙签上有黏上面糊就是还没熟喔!

　　材料

　　南瓜泥 100g,黄砂糖 70g,鲜奶 40cc,玄米油 15cc,低筋面粉 100g,全蛋 2颗,泡打粉 5g,南瓜子适量

　　做法

　　1、南瓜泥+黄砂糖(35g)+鲜奶+玄米油+一个蛋黄，混合拌匀备用。

　　2、一个全蛋+蛋白+黄砂糖(35g)，打到湿性发泡

　　3、取一部分蛋糊与作法1拌合后再倒入剩余的部份拌匀。

　　4、倒入已过筛好的低筋面粉+泡打粉，面糊拌匀后入模。

　　5、可视个人喜爱口味于面糊上洒上一些南瓜子。

　　6、先以大火蒸5分钟，再以小火蒸15分钟。(热热吃或冷却后放冷藏冰冰吃都美味)