爽口的酸梅汤做法有哪些

　　酸梅汤，流传千年。具有开胃消食、消脂减肥、生津解暑、养颜美容等功效。以下是学习啦小编为你整理的爽口的酸梅汤做法有哪些，希望能帮到你。

　　爽口的酸梅汤做法1

　　传统酸梅汤配方一般都以乌梅、山楂、陈皮、甘草为主要材料进行熬制。现代人因物质条件丰富，开始追求生活品质上的提高，对于吃的东西也更讲究它的功效，追求健康无添加。这款酸梅汤男女老少皆宜，特别对于见饭不思或腹部饱胀不消的大小朋友都很OK喔。为我们家的大小朋友都做来喝喝吧

　　原创作者 晴安

　　食材

　　乌梅8粒

　　干山楂/新鲜山楂30g

　　陈皮10g

　　甘草10g

　　蜜枣3粒

　　辅料

　　冰糖适量

　　步骤

　　1. 这些属于药材，要到药材铺去购买。因为我家人口较多所以份量比较大!

　　2.准备一口锅

　　3. 把所有的材料用清水冲洗去灰尘。放入锅内后加入2000ml的水，大火烧开后转小火再煮10分钟。

　　4. 放入适量冰糖调味

　　5. 最后煮好后，过滤渣。酸梅汤就做好啦!简单天然无添加喔!

　　6. 健胃消食，美美的!

　　7. 都来试试吧!特别适合不爱吃饭的小朋友喔!

　　爽口的酸梅汤做法2

　　具体制作方法

　　第一步：准备食材。乌梅30克、山楂20克、陈皮10克、甘草5克、洛神花3个、干桂花3克、冰糖50克。(首先，做酸梅汤一定要用冰糖。若使用白糖，口感甜腻，与冰糖相差许多。其次，洛神花、干桂花如果没有，可以不用。)

　　第二步：除冰糖外，把所有食材放到盆中，再倒入适量清水，用筷子快速转圈。这样做可以把食材表面的浮尘去掉。

　　第三步：食材沥干水分，如图。

　　第四步：将食材再次放入盆中，倒入2升左右的清水，浸泡30分钟到1个小时。(泡过的食材煮出来的酸梅汤味道更浓，颜色也更重一些。)

　　第五步：把所有食材连水一起倒入电饭锅中煮30分钟，然后把冰糖放入锅中再煮20分钟。(用电饭锅来煮，省时省力，很适合夏天。)

　　第六步：将煮好的酸梅汤残渣过滤掉(为避免浪费，煮过的残渣，可以再加些水和冰糖煮一次哦，只是煮的时间要久一点。)。

　　第七步：酸梅汤晾凉后，放到冰箱冷藏几个小时就可以喝了~