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2019年中考午餐搭配建议,有利于学习就应该看

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  午餐是一天中比较重要的一顿饭,家里有孩子要中考的家长一定要为孩子好好做准备哦,下面学习啦小编为大家带来了2019年中考午餐搭配建议,希望对你有所帮助!

  中考营养午餐十点建议

  一是学生获得了平衡的营养素,促进了儿童生长发育。浙江省平湖市对三年级学生的调查表明,就餐学生比没有就餐的学生平均身高增加0.86厘米,平均体重增加0.58公斤,平均胸围增加0.6厘米。

  二是培养学生的饮食习惯,纠正挑食、偏食、少食的坏毛病。

  三是增进儿童智力发育,学习成绩普遍提高。这可能与他们心情舒畅、营养充足和身心发育改善有关。

  四是师生共进午餐能增进感情,加深了解,有利于改善教学质量。

  五是同学们一起吃饭,轮流服务,轮流当家,有利于养成遵守秩序、热爱劳动、互相帮助、勤俭持家的美德,增强了动手能力和自信心。

  午餐前饿了适合吃水果

  警惕:有几种水果不适合空腹时吃

  ◆1.香蕉:香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

  ◆2.山楂、橘子:含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等,空腹食用,会使胃酸骤增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满,吐酸水。

  ◆3.柿子:含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。

  午餐要注意荤素搭配,多吃素菜

  午餐要注意荤素搭配,荤的可以选择瘦猪肉、猪肝、鸡肉、鱼类等,素的可以选择豆制品、西红柿、紫菜、菠菜等。正餐前,可适当吃点水果,加强消化能力。 与此同时,微量元素也会将脑机能调整到最佳状态,比如菠菜,海带含铁,牡蛎,瘦肉含锌等。但要注意,考生最好不要吃腌、辣、红烧等食物,否则容易引起消化 不良。

  注意避免高脂高糖食物。很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物,如馒头、米饭、猪肉等等,它们会刺激胰岛素和胆汁分泌,使人体内脏不堪重负,并降低血液带氧能力,导致脑部含氧量降低,让人容易疲倦。

  多吃素菜。由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高 纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。在主食方面,最好选择绿豆饭或全麦面包。此外,土豆中淀粉含量较 高,午饭最好别吃,晚上吃有助于睡眠。先吃肉,后吃蔬菜,最后吃主食,午餐不要吃得太饱。

  需要特别注意的是:中考午餐保证饮食的干净、清洁卫生,特别是夏季熟食的食用;食物要多样化,粗细搭配。保证除以上营养素外的其他营养素能够全面供 给,保证饮食的酸碱平衡;选择色、香、味俱全或平时爱吃的食物,增加食欲;不宜过饱,否则影响大脑的工作效率;注意良好的饮食习惯。进餐定时定量;不挑 食,不偏食;吃饭要细嚼慢咽,每次进餐时间20~30分钟;餐后休息0.5~1小时后再开始学习或体力活动,体力活动后10~20分钟再进餐;不要改变饮 食习惯;此外,每天可吃3~4块巧克力,饭后吃少量水果,喝点儿茶或咖啡,但不应饮浓茶,避免使用兴奋药。


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