芦蒿的功效与作用
子文分享
芦蒿这种食材是非常不错的，芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。以下是学习啦小编为你整理的吃芦蒿的好处，希望能帮到你。
芦蒿的药用价值
该种在古本草书中已有记载。《尔雅》称“由胡”、“蘩”，《神农本草经》及《本草纲目》中称“白蒿”，其中水生者可能就是本种。全草入药、有止血、消炎、镇咳、化痰之效。也发现可用于治疗黄胆型或无黄胆型肝炎良好;
民间还作“艾”(家艾)的代用品;四川民间作“刘寄奴”(奇蒿)的代用品。芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。
根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。
芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。
芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油(C10H10O)而具有独特风味。
它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
蒌蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效;可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症;民间用于治疗急性传染性肝炎。
芦蒿的功效与作用
1.去湿热。
2.小便不利。
3.肝炎。
4.风痒疥疮、黄疽。
芦蒿的做法
清炒芦蒿
原料：芦蒿1包、盐少许、蚝油一勺、油少许。
做法
(1)把芦蒿洗尽，分段切。
(2)锅里倒入少许油，放入切好的芦蒿。
(3)翻炒一下后，放入盐和蚝油，并加入小碗水。
(4)盖上锅盖焖2分钟，即可出锅。
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